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操作步骤:新不锈钢锅一、用清水冲洗锅,并用海绵轻轻刷洗 。二、用干净的布,擦干表面后,倒入适量的油,覆盖锅底 。三、加热到起烟后把油倒掉,并用温水冲洗 。纸巾或者软布擦拭表面,把锅中的油擦干净 。日后,正常使用并清洁完毕后,要立即擦干,并涂上一层油进行保养 。新铁锅一、用清水冲洗锅,并用海绵轻轻刷洗 。二、擦洗干净后,倒入锅中一小匙油,用纸巾将铁锅整个抹均匀 。三、开小火,将铁锅烧热即完成开锅 。然后用清水冲洗锅子 。四、开小火,将水分完全蒸发 。再抹上一层薄薄的油,即完成养锅 。新不粘锅一、先用温水冲洗,在炉火上将开水煮沸 。二、将水擦干后,在锅表面抹一层油 。
Q2:不锈钢锅怎样开锅
新买回来的不锈钢说明书上都有,具体的开锅方法,按步骤去做就可以 。再就是用新锅烧开水,把水烧开后倒出,然后再把锅坐在火上加热,拿一块肉皮,放在加热的锅里,用铲子摁住,去擦拭锅壁,完全擦均匀了就可以,用食用油也可以,不过我感觉还是肉皮擦的锅很好,然后清洗干净就可以用了 。
Q3:双耳新不锈钢炒锅开锅方法
买不锈钢锅后,记得先清洗干净,开火加热锅底,同时倒入一点白醋,待到白醋滚烫时关火 。用钢刷沾着滚烫的醋把锅内面整个刷洗,每个地方都要洗到,这样可以去除不锈钢毛细孔内的污垢和杂质 。刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净 。加热锅子(不要热到把锅烧坏了),用一点点水倒进去试验锅子有多热,那水珠直接已经在锅面滚动,有点像水银一样,这样锅子就很够热了 。转中小火,同时倒入色拉油,然后不断将锅子摇一摇、转一转 。确保锅内面都有粘到油,此时锅子都用中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟 。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,达到不粘锅的效果 。5 差不多以后就关火,这时候养锅就算完成 。冷却后把油倒掉、用水和洗洁精把锅洗干净 。把锅擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮 。
Q4:新锅不锈钢锅第一次用怎么用什么方法开锅
文章插图
新买的不锈钢锅先用洗洁精清洗一遍,再用热水冲洗干净,以除去油质和浮灰等杂质 。再在锅内倒入清水,加少许白醋,放置于炉具上加热至沸腾,关火,再用热水冲洗干净,以除去金属和油等杂质 。洗净的不锈钢锅再次放置于炉具上,干烧去水分后关火,趁锅温热倒少许食用油,用软布将食用油抹匀锅内壁 。开锅完成,开始煮妇的活 。贴士:由于不锈钢锅具易刮花,且刮痕明显,在日常使用中,要尽量使用木铲或者其他软质铲具哦 。
Q5:不锈钢锅怎么开锅及保养
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Q6:不锈钢新锅怎么开锅
不锈钢锅开锅方法:首先在锅内装八分满的清水,倒入少量的白醋,开大火煮至沸腾后关火,静置让锅子稍微冷却 。(白醋有助于除垢、除臭和杀菌,在锅内降温后,可以用软海绵沾醋水稍微刷洗内部,除去杂质) 。然后用大量的温水把白醋和脏污冲洗掉,最后把锅内的水分擦干即可 。(用温水冲洗是为了防止温差过大而破坏锅的材质) 。不锈钢锅养锅方法:首先把干燥的不锈钢锅放到炉面上,开中火加热约3 分钟,可以洒几滴水珠在锅面上,若水珠会滚动代表热度足够 。然后用纸巾把水珠擦掉,在锅内倒入适量的植物油,晃动不锈钢锅直到锅面均匀沾附上油脂,再持续加热约3 分钟,让锅内的毛细孔完全吸收油脂,这样即可完成养锅程序 。需要注意的是,不锈钢锅虽然耐高温,但仍不能长时间干烧,否则会让材质受损、锅具变形 。另外不锈钢锅导热快,料理时使用中小火即可,建议火源不要超过锅底范围,若是平底锅,炉火则不得超过锅身高度 。清洗时,温度瞬间变化太大可能会让不锈钢锅的材质受损、甚至变形,建议让锅子降温后再清洗,若需要马上清洁,必须改用热水 。
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