燕窝隔水炖要炖多久燕窝要炖多久 _燕窝

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目录

燕窝一般要炖多久最好

燕窝一般要炖多久才功效最好啊？

燕窝炖多长时间比较合适?

炖盅炖燕窝要多长时间？

燕窝浸几个小时？隔水炖多长时间？

燕窝炖多久？

Q1：燕窝一般要炖多久最好
燕窝具有非常丰富的营养，隔水炖的时候可以选择20到30分钟，把燕窝置入一个容器中然后放入水中，最好是瓷器，然后可以大火行先炖制再转为小火，大约20到30分钟，即可以只吃，时间过短会引起燕窝不熟，时间过长会使燕窝变成水状，而且营养成分也会流失，所以在食用燕窝的时候要把握好时间，隔水炖的燕窝一般口感像果冻一样，这样说明燕窝做得非常成功。哪些人不适合吃燕窝燕窝并不是所有的人都适合，身体很虚弱的人就不要吃，因为燕窝里面的蛋白质含量比较高，患者吃完以后不容易消化，会让胃部的压力变得更大，肾功能受到损害的患者也不能吃燕窝，因为会让肾脏负担变得更加严重，儿童不要吃燕窝，对于儿童来说吃燕窝没有任何的意义，痰湿停滞患者，脾胃虚寒的患者不要吃燕窝，感冒发烧期间燕窝也需要避免，体质虚寒的孕妇也不需要吃燕窝，对于肠胃功能不好的人群来说燕窝也不适合，如果这些人群吃燕窝只会让身体不舒服的问题变得更加严重。

Q2：燕窝一般要炖多久才功效最好啊？
燕窝最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨胀，令水位升高。如炖前水信过高，则易滚泻造成浪费。并不是所有的燕窝都有药用功效，医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。从品牌来说，国内消费者口碑最好的两个燕窝品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好

Q3：燕窝炖多长时间比较合适?
先泡让燕窝发开，让后用夹子把毛慢慢出去，燕窝大概炖30-40分钟就可以了参考资料：广州宝元堂参茸商行燕窝要泡开，再用镊子把毛夹掉即可。燕窝用小火炖的时间：白燕45-70分钟，血燕小时燕窝或多或少都会有些毛的。要经过浸泡之后再挑去一些大的毛或杂质。细小的毛如果在不十分影响食欲的前提下是可以吃下去的。（一般白燕浸泡3--4个小时，文火炖30分钟左右，血燕浸泡10--12个小时，文火炖3个小时左右即可）

Q4：炖盅炖燕窝要多长时间？
外围是可以加水的那种么教您一个快捷的方法：就是在外围加开水 40分钟左右就可以了

Q5：燕窝浸几个小时？隔水炖多长时间？
白燕的话大概6-8小时就可以了，洞燕就要泡10-12个小时，隔水炖30分钟即可。

Q6：燕窝炖多久？
炖一个小时，以下是隔水炖燕窝的方法：准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g 。步骤一、准备燕窝。步骤二、燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定。步骤三、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。步骤四、把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。步骤五、盖上盖子，隔水炖1个小时。步骤六、开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。步骤七、燕窝炖好了。步骤八、成品图。

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