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给宝宝补钙的食谱
钙这种矿物质在宝宝的生长发育过程中起着非常关键的作用 , 因此宝宝补钙吃什么好的问题妈妈必须要了解 , 这样才能让宝宝健康成长 。那么 , 宝宝补钙吃什么好呢?
1.山药芝麻泥
食材:新鲜山药50克 , 黑芝麻(炒熟)50克
做法:将准备好的山药洗干净后削皮 , 然后再次清洗干净并且切成小块 , 之后放入干净的碗里并且放入锅中蒸熟 。接着再把将蒸好的山药用小勺捣成泥 , 然后把黑芝麻清洗过后沥干水分并且放在研磨器里研成粉 , 最后把研磨好的黑芝麻粉加到山药泥里 , 搅拌均匀即可给宝宝食用 。
山药芝麻泥非常适合五个月以上的宝宝食用 , 在芝麻中含有大量的钙质 , 而山药则具有促进钙质被吸收的作用 , 因此是缺钙宝宝的理想美食 。但是一定要注意现做现吃 , 因为芝麻磨成粉之后很容易被氧化 , 如果长时间不吃的话就会导致补钙的效果降低 。
2.蛋黄奶香粥
食材:新鲜鸡蛋一个 , 大米50克 , 牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺) , 清水适量 , 盐适量
做法:大米淘洗干净之后再用冷水浸泡1-2小时 , 然后把鸡蛋煮熟后取出蛋黄并且压成泥备用 。浸泡好的大米倒入锅里 , 先用大火烧开接着再用小火煮20分钟左右 。然后加入蛋黄泥 , 并且用小火煮2-3分钟 , 煮的时候最好是边煮边搅 , 最后加入牛奶或配方奶调匀后放入盐进行调味即可食用 。
蛋黄奶香粥最适合7个月以上的宝宝食用 , 在牛奶中含有大量的钙 , 而蛋黄中则含有丰富的维生素d , 两者搭配食用不仅能够补充丰富的钙 , 同时还能促进宝宝对钙的吸收利用 。但是要注意盐一定要少放 , 只要淡淡的咸味即可 。
3.紫菜豆腐羹
食材:紫菜40克 , 豆腐300克 , 番茄100克 , 小米面10克 , 盐适量
做法:
①、准备好的紫菜用不下油之白锅略烘 , 然后再清洗干净 , 之后再用清水浸开 。然后再用沸水煮一会儿之后拭干水分 , 剪成粗条状备用;再把豆腐切成小方粒 , 而番茄则清洗干净后去皮并且切成小块状备用;
②、在锅中放入大约2汤匙的食用油 , 然后放入番茄略炒 , 之后加入水半碗等到煮沸后再放入豆腐粒与紫菜条同煮 。
③、最后以1汤匙小米面混合半碗水 , 然后放入煮沸的紫菜汤内 , 然后放入适量的食盐进行调味即可食用 。
紫菜豆腐羹适合适10个月以上的"宝宝食用 , 面对宝宝补钙吃什么好的问题 , 紫菜豆腐羹绝对是不错的选择 。豆腐本身就含有丰富的钙质 , 而在紫菜中则含有大量的碘质 , 对生长发育及新陈代谢是非常重要的 。
4.骨汤面
食材:猪骨200克 , 龙须面50克 , 青菜30克 , 盐少许 , 米醋数滴
做法:把准备好的猪骨砸碎然后放入冷水中用中火熬煮 , 等到煮沸后再放入几滴米醋 , 继续煮半小时时间 , 之后将骨弃之取清汤 。把龙须面下入骨汤 , 同时把青菜清洗干净切碎后同样放入汤中 , 等到面煮熟后放入适量的食盐即可 。
骨汤面最适合12个月以上的宝宝 , 在骨汤面中含有大量的胶原蛋白、脂肪、钙、磷 , 这些营养物质都非常被人体所吸收以及利用 , 同时还能促进宝宝成长 。因此在宝宝补钙吃什么好的问题上 , 妈妈不放开经常做骨汤面给宝宝食用 。
5.虾皮碎菜包
食材:虾皮5克 , 小白菜50克 , 鸡蛋1个 , 自发面粉80克 , 生抽一汤匙 , 盐、葱姜末、香油少许 。
做法:准备好的虾皮用温水洗净泡软 , 然后切碎后备;接着再把鸡蛋打散炒熟备用 , 小白菜洗净用开水略烫一下后切碎备用;同时再把炒熟的鸡蛋和切好的小白菜加入虾皮碎、少许盐、生抽、姜葱末、香油扽kg调味料做成馅料 。
最后把自发面粉和好 , 擀皮加入馅料包成小包子 , 上笼蒸熟即可给宝宝食用 。虾皮碎菜包适合12个月以上的宝宝 , 在虾皮中含有大量的营养物质 , 同时小白菜惊水烫后可去除部分草酸和植酸 , 因此更有利于宝宝对其中营养的吸收 。
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