1、香料要粉碎：小龙虾要煮得入味，首先香料用冷磨料理机粉碎 。磨制过程中温度不会升高，最大程度保持药香味不流失 。其次，打好的香料粉用油浸泡，这是因为大多数香料属于脂溶性，香味溶入到油里不会挥发，能更好的进入到小龙虾肉质中，使其入味 。
2、虾背划口子：因为小龙虾有着厚重的壳，很难煮入味 。我们在做小龙虾的时候，可以在龙虾的后背用刀切开一段小口子，然后把外壳撕掉一些 。这样做出来的小龙虾特别入味 。
3、浸泡时间1.5小时：小龙虾烧制后，浸泡时间不能超过2个小时，最好控制在1.5小时，这样既能保证龙虾入味，肉质还照样细嫩 。

秒懂生活扩展阅读

• 啤酒小龙虾可以放火锅底料吗
• icloud照片如何下载
• 正确测量内衣尺码的方法
• 附带赛程图 2022卡塔尔世界杯解析32支参赛球队被分至8个小组。
• 山西省|5个内蒙古人来山西，在小县城不听劝点了4个菜花了100元，后悔了
• 微信小程序怎么分享朋友圈
• 欧莱雅零点霜怎么样适合什么年龄和小蜜罐哪个好，玻尿酸面霜使用推荐
• 小儿脑肿瘤的症状有哪些
• 小儿哮喘表现有哪些
• 小儿结核病的症状有哪些