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1、小米椒后面发霉了就不能吃了 。
2、因为发霉的食物会携带一定量的毒素，例如黄曲霉素，通过清洗的方式并不能够完全的去除，即便是经过高温烹饪也无法将其杀灭，所以小米椒发霉了就不要吃了 。
【小米椒有点发霉怎么处理 如何处理发霉的小米椒】3、小米椒又叫涮辣椒，个小，味辣，体轻，一颗可顶3-4颗小椒 。一般指朝天椒，个体小，爆辣 。未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种 。辣椒草本，单叶互生，灭托叶 。两性,辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培 。主要适用菜系有：川菜、贵州菜、云南菜、广东菜、广西菜等 。

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