主料：白菜、土豆、猪肉
配料：葱花、蒜、生抽、盐、油
【白菜炖土豆怎么做】做法步骤：
1、猪肉切片 ， 白菜切片 ， 土豆切片大约3毫米厚 ， 大葱少许切片 ， 蒜切片；
2、油加热后 ， 放葱花、蒜爆香 ， 放猪肉入锅 ， 有一半变白后 ， 加入少许酱油；
3、将猪肉划开几道缺口 ， 使肉入味 ， 加入白菜片和土豆片；
4、稍微翻炒几下 ， 加入盐和水 ， 清水需没过蔬菜；
5、大火煮5至10分钟后 ， 如果锅铲可以轻松切断土豆片即可出锅 。

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