茯茶是温性茶 。
茯砖茶早期称“湖茶” ， 因在伏天加工 ， 故又称“伏茶” ， 现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制 ， 年产量约2万吨 ， 产品名称改为湖南益阳茯砖 。
目前生产的茯砖茶 ， 分特制和普通两个品种 ， 它们之间的主要区别 ， 在于原料的拼配不同 。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料 ， 特制茯砖砖面色泽黑褐 ， 内质香气纯正 ， 滋味醇厚 ， 汤色红黄明亮 ， 叶底黑汤尚匀 。普通茯砖砖面色泽黄褐 ， 内质香气纯正 ， 滋味醇和尚浓 ， 汤色红黄尚明 ， 叶底黑褐粗老 。泡饮时汤红而不浊 ， 耐冲泡 。

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