“上船饺子 , 下船面”可以理解为 , 出门的饺子 , 进门的面;出门远行时候 , 送别的人希望临走的人早日归来 , 就用饺子送别 , 意味着离别时间短 , 很快就能盼到归期;进门指回来 , 表示对来人的一种欢迎 , 希望来人能够住的长久 , 面一般也做成那种长拉面形式 。
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