放置的青萝卜受冻的话，营养就会流失掉，但是食用的话并不会对健康造成其他不良的影响 。
受过冻的萝卜可与其他的食物进行搭配食用 。
【青萝卜冻了以后还能吃吗】具体步骤如下：
1、将受过冻的萝卜放入冷水中浸泡1小时 。
2、待冰融化后再洗净 。
3、炒食：旺火快炒 。
4、烧汤：切成细条，待汤煮沸后下锅 。
5、做馅：切成细条与凉水同时下锅烫煮，萝卜七分熟时捞出，即可加佐料做馅 。

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