红豆怎么变成红豆沙啊

原料:红豆200克,冰糖30克,清水500克,食用油适量 。
步骤:
1、将红豆洗净,清水里泡四个小时 。
2、把泡好的红豆放入电饭锅煲中,加入适量的清水,进行煮制 。
3、大约40分钟左右,即可成为软烂的熟豆,用勺子进行按压 。
4、加入适量的冰糖粒,适当的搅匀,可以根据自己的口味酌情添加糖 。
5、五分钟后冰糖溶化,把溶化好糖的红豆倒入豆浆机中,打碎 。
6、炒锅洗净,锅内放油,加热,让油均匀的沾满锅底,防止豆沙粘锅 。

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