什么样的橘子最甜

1、看橘子大小和颜色:橘子个头以中等为最佳 , 太大的皮厚、甜度差 , 小的又可能生长得不够好 , 口感较差 。多数橘子的外皮颜色是从绿色 , 慢慢过渡到黄色 , 最后是橙黄或橙红色 , 所以颜色越红 , 通常熟得越好 , 味道越甜 。不过 , 要注意的是 , 贡柑在成熟前采摘 , 果皮是青绿色的 , 但味道也不酸 , 但是红色的会更甜 。另外 , 看看橘子蒂上的叶子 , 叶子越新鲜 , 也说明橘子越好 。
2、看橘子光滑程度:甜酸适中的橘子大都表皮光滑 , 且上面的油胞点比较细密 。
3、给橘子测试弹性:皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性 , 用手捏下去 , 感觉果肉结实但不硬 , 一松手 , 就能立刻弹回原状 。
【什么样的橘子最甜】

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