萝卜怎么做好吃(萝卜怎么腌好吃又脆)
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蚝油炖萝卜主料:萝卜1000g辅料:油适量、葱姜适量、蚝油20g、红烧汁10ml、盐适量做法:1、萝卜去皮切厚块 。锅中水烧开放入萝卜焯烫一下 。2、炒锅倒油爆香葱姜 。倒入萝卜块翻炒 。加入李锦记秘制红烧汁 。把萝卜翻炒上色 。然后加入适量的清水 。3、大火煮开,加盖小火炖煮 。萝卜变透明后加入蚝油、加入少许盐 。用大火收汁 。汤汁半干关火 。山药萝卜汤主料:山药200g、萝卜200g辅料: 盐适量、姜适量、香菜适量、干贝30g、瘦肉150g做法:1、山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;萝卜洗净,去皮,切适量大小块;干贝洗净,用热水泡一下出味备用2、煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开,煮开后把血沫捞掉,然后下山药,萝卜以及干贝3、大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味,上锅前下香菜末!红烧萝卜鸡翅根主料:鸡翅根10个、萝卜3个辅料: 油适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量、姜少许、大蒜叶少许做法:1、鸡翅根清水解冻,萝卜清洗干净,萝卜去皮,滚刀块,姜切片,大蒜叶切碎2、鸡翅根冷水下锅,放料酒,姜片煮开、捞出,清水冲洗,沥水3、热油,白糖小火炒至褐色,下鸡翅根,慢慢煎制整个鸡翅根泛黄,倒入料酒、老抽、萝卜,加水,与食材相平4、大火煮开,小火焖煮20分钟,大火收汁,撒上大蒜叶即可出锅
Q2:萝卜怎么做菜好吃
文章插图
萝卜营养丰富,可以做成很多美味,萝卜焖牛腩很美味,萝卜腌制成酸萝卜很开胃,萝卜腌制成辣萝卜条很下饭,总之萝卜很有益于身体健康 。
Q3:萝卜怎么做好吃呢?
鱼香肉丝 。这种食物非常的美味,而且看了让人特别有食欲,还可以补充营养,保证萝卜的营养成分不被破坏 。
Q4:腌青萝卜怎么腌好吃又脆嫩
腌青萝卜好吃又脆嫩的方法青萝卜作为一种蔬菜食用的话,最常见的可能就是生吃和腌制,是因为这两种方法不仅仅可以保护青萝卜的营养,又可以保留住青萝卜原有的那种可口脆嫩的口感,今天我们就来介绍一下腌青萝卜的方法,腌制青萝卜可以当做咸菜食用,在夏天的时候,我们可能会出现食欲不振的情况,腌制的青萝卜可以提高我们的口感,并且腌制的青萝卜在东北也是人们冬天经常食用的食物之一 。首先我们将买回来的青萝卜去皮之后洗干净,然后切成条,我们把切好的青萝卜放在一个大的盆中,然后再撒上一些食用盐,这时候我们就要用比较大的筷子,然后搅拌均,匀之后我们再腌制大约一小时左右,这样可以沥干青萝卜中的水分 。然后我们将沥干水分的青萝卜,在通风的地方晒蔫,然后我们再准备红糖,白糖和食用盐,在将姜和蒜切成片放在盘子中,然后我们再准备一口砂锅,将砂锅中倒入香醋,白糖和红糖,葱,姜片等,然后用大火将我们倒入的东西烧开,然后再熬上几分钟之后让水气蒸发出来,然后再将熬好的晾干 。这是我们需要再准备一个腌菜的大瓶子,洗干净晾干之后,把盆子中的水分供出来,然后再将我们切好的青萝卜条放入瓶子中,在吧凉凉的香醋倒进瓶子中,然后我们再次用筷子搅拌,倒入的量最好可以没过青萝卜条为止,然后我们再将瓶子盖上盖子,放在一个比较阴凉干燥的地方腌制,这样大约等一个星期之后,青萝卜条就腌制好了 。我们平常使用一些腌制的青萝卜,不仅具有在饭前开胃的功效,还可以促进我们身体的新陈代谢,促进我们身体的消化,保护我们的肠道健康,并且还可以增强我们身体的免疫力,促进我们身体中胃液的分泌,可以让我们身体达到一个非常良好的状态,平常使用一些腌制的青萝卜还是非常有利的 。
Q5:白萝卜丁怎么腌好吃又脆
白萝卜一根胡萝卜一根(配色)白醋适量白糖适量盐适量小米椒四只柠檬数片脆爽萝卜丁(开胃小菜)的做法备齐所有用料胡萝卜去皮切丁,白萝卜带皮切丁放入盐腌制一小时待出水 。然后挤干水分 。放入糖、盐(根据个人调节)白醋、小米椒、柠檬(柠檬可以忽略),所有用料拌匀 。排入带盖的干净容器中,放冰箱里两小时就可以食用了 。第二天以后的口感更佳 。请点击输入图片描述白萝卜皮含有大量的维生素,其中维生素C 含量约为肉质部分的2 倍; 钙含量98%在萝卜皮内 。所以白萝卜带皮,口感也好 。胡萝卜腌好后皮会发黑影响美观所以我习惯削去皮 。
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