跟鱼食很像的不是茶叶,是苦荞茶 。苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品 。苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞 。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有"黑珍珠"之称,外壳呈深黑色 。该茶是一种炒米茶 。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用 。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西 。
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