1、材料：用老豆腐切成15X15的方片状，入油锅炸 。捞出后放凉后切丝越细越好 。选用优质粉条(红薯粉为佳)，还需少许羊血(俗语)以及葱花(或蒜苗)，还需要有羊杂，煮高汤(羊肉汤)用 。
2、烹饪方法：先取800ml高汤放入锅中，将粉条、羊血依次放入高汤内煮，然后加入调料盐、胡椒粉、味精、以及秘方(这个只有做这种美食的高手才知道)等 。待粉条八成熟的时候放入预先切好的豆腐丝、葱花(或蒜苗)，也可放些羊杂(依个人口味) 。出锅即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 做菜的小常识
• 搜集小说苦菜花的背景介绍
• 陕西公办文史类大专院校排名
• 晋城湖滨①号菜怎么样
• 减肥水煮青菜的减肥法
• 郑州十大顶级餐厅排行榜 茂府潮宴·潮州菜餐厅上榜
• 有哪些菜是南方饭桌上，除夕夜必备的美食？
• 中国哪个省份的菜最好吃?
• 炖牛肉盐放多了怎么办
• 怎么洗蔬菜去农药残留