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1、干贝是由扇贝的裙边风干制成，干贝主要的原料除了扇贝还有江珧，风干之后的干贝没了新鲜贝类的海腥味，味道十分鲜美 。
2、作为扇贝的干制品，干贝的色泽、形态都更不像是海鲜产品，更像是一种普通的药材 。而干贝也的确是一种名贵的中药材，其本身的营养价值和功效都非常强大 。
【干贝是什么东西做的 干贝是由扇贝的裙边风干制成对吗】3、干贝的蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍 。除此之外，干贝中的矿物质含量更是远远超越了昂贵的滋补品燕窝、鱼翅 。

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