文章插图
1、米糊是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类 。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等 。当然，薯类也可以打在米糊里面 。
【米糊是什么做的 米糊的原料】2、米糊可迅速为人体所吸收，可促进食欲 。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况 。

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