白菜与鸡蛋不相克 。白菜和鸡蛋可以做白菜炒鸡蛋这道菜 。
白菜炒鸡蛋具体做法如下;
原料:白菜150克、鸡蛋2个、木耳、胡萝卜少许、油、盐、鸡精适量 。
具体步骤:
白菜焯水切丝 , 鸡蛋打散 , 木耳泡发 , 胡萝卜切丝备用;用锅热油并且煸炒鸡蛋呈金黄色时盛出;再用锅热油煸炒白菜、胡萝卜、木耳 , 放少许水焖煮1分钟;放盐和鸡精调味 , 放鸡蛋炒匀即可食用 。
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