世界橄榄油十大品牌排名对比

世界橄榄油十大品牌排名对比
根据品牌评价以及销量评选出了橄榄油十大名牌排行榜，前十名分别：
1.克鲁托
2.奥莱奥原生
3.Frantoio Franci
4.品利
5.伊丽雅
6.雅典娜
7.蓓琳娜
8.康宝娜
9.伯爵
10.祥宇

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第一名、Crudo/克鲁托
意大利橄榄油品牌
橄榄油三大产国中，希腊作为橄榄之乡最受欧盟原产地保护，西班牙因高度机械化成就最高产量，意大利则受丘陵地形钳制，橄榄林面积破碎，不得不建起数量三倍于西班牙的榨油厂，正好为橄榄收获后新鲜榨取提供了充分条件。加上对橄榄油风味研发的高投入，成就了意大利橄榄油在国际上的最高威望。橄榄油打假警察Tom Mueller唯二推荐的特级初榨橄榄油都来自意大利，其中一款就是Crudo 。
Crudo是典型的意大利式家族庄园，占地20公顷，栽植有8000多棵橄榄树，与动辄上万公顷的西班牙橄榄油合作社相比，规模不大。正因如此，其榨油厂就建在橄榄林边，可以保证在8个小时内完成从摘果到装瓶的全过程，最大限度减少橄榄果氧化，天然酸度全部控制在0.3%以内，低于市场上的大部分品牌。
橄榄油造假是一个国际难题，在国土狭长易受自然灾害影响的意大利尤甚。Crudo承诺，即使欠收年份橄榄油产量会受影响，但品质绝不松懈。从2012年参加意大利权威美食杂志《大红虾》举办的橄榄油大赛以来，Crudo几乎每年都有一款产品从多达700多个样品中脱颖而出，获得最高等级的“三叶”认证。同名旗舰油Crudo截至2020年已连续六年获得纽约国际橄榄油竞赛金奖，这在获奖名单常常大换血的橄榄油竞赛中，实属罕见。
Crudo庄园所在的Bitetto小镇有千年的橄榄种植史，这里日照长期接受强烈日照，距海岸线仅15公里，深受温柔海风照拂，孕育了被《橄榄油时报》评为“为单果榨取而生”的品种——Ogliarola：均衡、多变，层次复杂。
Crudo征战各大橄榄油赛事的旗舰产品Crudo，便由Ogliarola单果榨取。在11月果实未彻底转熟之前摘下，保留了尽量多的多酚物质，成品油鲜绿带黄色高光。入口柔软，混合着中等果味和旗鼓相当的苦辣感，最后由清冽的草本香封口，没有9月早收橄榄油般辣喉，比晚熟橄榄油更有滋味，与沙拉、红肉、鱼片皆百搭，单升价约15欧元，合人民币115元。

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第二名、Oleoestepa/奥莱奥原生
西班牙橄榄油品牌
从家庭油庄到跨国集团，全球橄榄油品牌千余个，为了一分高下，每年丰收季后举办的橄榄油大赛便成了业界盛事。随着橄榄油消费的全球推广，橄榄油赛事的数量与日俱增，赛事间也启动了积分排名，其中以国际橄榄理事会（IOC）主办的马里奥•索利纳斯奖含金量最高，每年只送出重度、中度、轻度青果类、熟果类12个奖项。奥莱奥原生是马里奥•索利纳斯奖的常客，在轻度、中度和重度青果类榜单上都有席位，通用型EVOO更是连续三年夺得马里奥•索利纳斯轻度青果味类三等奖。
全球一半的橄榄油来自西班牙，西班牙75%的橄榄油来自安达卢西亚自治区。奥莱奥原生是一个由5500个橄榄种植家庭组成的大型合作社，旗下共有17个榨油厂，坐落在西班牙最重要的橄榄产区——安达卢西亚自治区塞维利亚省和科尔多瓦省，一共覆盖54000公顷的橄榄林，能满足在果实收获12个小时内完成压榨的要求，是当地重要的经济引擎。
果园与油厂归属不同的合作模式，在橄榄油规模化生产的西班牙很常见，农户提供油果，品牌建立起严苛的实验和研发室，保障油品质量，才能实现最高生产效率。奥莱奥原生拥有IOC授权的九个独立实验室之一，可以为橄榄油企业出具权威的检测报告，还能通过量化分析，确定各个品种的施肥量和最佳收获时间。其品尝小组也通过IOC认证，在西班牙仅有另外两家企业拥有相同资质。
在实验室的保障之下，奥莱奥原生产品的天然酸度得到了有效控制，全线产品的天然酸度均在0.2%以内，旗舰油更是控制在0.15%以下，油品不易发生氧化，品质稳定。

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第三名、Frantoio Franci
意大利
全球名望第二的橄榄油大赛，非NYIOOC纽约国际橄榄油大赛莫属。它由《橄榄油时报》主办，每年接收1000个橄榄油样品，是规模最大、关注度最高的橄榄油赛事。2018年，Frantoio Franci有两款橄榄油获得NYIOOC大赛金奖，一款获得“同类最佳”的特级评价，堪称大满贯。

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