奥尔恰谷位于意大利托斯卡纳,这里丘陵、山谷和村镇穿插,点缀着葡萄酒庄和橄榄油庄,自然景观与人类活动完美和谐,在2004年被联合国教科文组织列入世界遗产 。1958年,Frantoio Franci创始人兄弟买下这里一片百年以上历史的橄榄林,获得1.5万棵混合品种的橄榄树,并在附近的山顶小镇上拔起一座油庄 。几十年过去,Frantoio Franci规模依旧却名声大噪,在2017年被《大红虾》评为年度种植者,斩获2017-2018年度全球最佳橄榄油厂第二名 。
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第四名、MUELOLIVA/品利
西班牙
同样来自安达卢西亚自治区,原料通过收购获得,品利的生产规模远小于奥莱奥原生:旗下仅4家油厂,覆盖35万棵橄榄树,更符合橄榄油对精细生产的需求,曾四次被西班牙农业部授予“最佳橄榄油奖” 。在IOC马里奥•索利纳斯奖的争夺战中,品利与青果类代表奥莱奥原生分庭抗礼,凭熟果类产品斩获四次奖项 。
品利成立不算晚,1942年就开始买卖橄榄油,之后才开办压榨厂 。其生产设备经历多次迭代,重心都放在改良铣削功能上,以阻止压榨过程原料的氧化,目前天然酸度最低的产品可小于0.1% 。凭这一突出表现,品利虽然没有获得认证的实验室,仍在2012-2013年举行的世界橄榄油工厂大赛中力挫各西班牙大厂,夺得榜眼位置 。
油厂位于西班牙安达卢西亚的Priego de Cordoba小镇,这里以山脉地形为主导,高降水量加大温差形成当地的“小气候”,尤其适合熟果种生长,也是油种皮库多(Picuda)的原产地 。皮库多完全成熟后具有高甜果味,但抗氧化能力较弱,因为产油量不低,仍然是西班牙第二受欢迎的果种 。品利的皮库多特级初榨的天然酸度小于0.4%,已经是西班牙皮库多橄榄油中的佼佼者,曾两度夺得NYIOOC金奖 。1L售80元,性价比不如奥莱奥原生的Selection EVOO,但口味更贴合中国味蕾 。
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第五名、Iliada/伊丽雅
希腊
希腊作为橄榄之乡,拥有全球最多的PDO认证产区,其中9个位于南端克里特岛,拥有得天独厚的宣传条件 。但希腊的橄榄油主供内部消化,全年人均消费量达20.35kg,高居全球第一,传统小农庄生产模式是橄榄油出口的主要阻力 。伊丽雅所属的Agrovim S.A.公司,为克里特岛部分、麦西尼亚州30%的油庄贯通了出口渠道,是希腊最大的橄榄油出口公司之一,每年在全球的销售额超过4000万欧元 。
Agrovim S.A.本质上是一个供应商群,在各产区遴选出优质农场,由农场完成从采摘到压榨的一系列生产过程,再由Agrovim S.A.统一灌装,归于伊丽雅品牌,也帮助农场销售自有品牌的产品 。它掌握的分销渠道通往全球50多个国家,并在主要的零售超市占有一席之地,一举改变了希腊橄榄油在国际市场上的销售劣势,在2014年获得了“希腊最受赞赏企业”钻石奖 。
第六名、Olyssos/雅典娜
希腊
OLyssos从属于Botzakis S.A.公司,一家中等规模的希腊家族企业,“雅典娜”之名取自其在中国的经销商北京雅典娜国际贸易有限公司,实际上除了OLyssos,还包括Botzakis S.A.旗下的子品牌Cretan Prince克里特王子和Ousia 。
OLyssos橄榄油初入中国市场时自带光环,其采购协议在中国、希腊两国总理的共同见证下完成,2010年世博会上还被作为希腊政府指定橄榄油展出 。不过,这一优势未能延续并转化为购买力,由于定价高,OLyssos与一众尝试打入中国的小型油庄一样,未能在中国的土壤扎下深根,已逐渐隐退江湖,但在全球30多个国家仍能找到OLyssos的足迹 。
优质的油品支撑着OLyssos屡次探索出口之路,它曾三次问鼎IOC马里奥•索利纳斯青果奖,在2017年举办的克里特岛橄榄油大赛中,其Organic EVOO摘得了“传统橄榄油”项目唯一的金牌 。这里的传统指的是有机耕作方式,事实上,OLyssos拥有现代化实验室、控温冷榨车间和千吨级不锈钢储油库,并非想象中的希腊小油庄 。油厂和包装厂都位于克里特岛的Alagni村,临近有PDO认证的Peza产区 。
第七名、Bellina/蓓琳娜
西班牙
安达卢西亚自治区科尔多瓦省的Beane市,是西班牙最早获得PDO原产地认证的保护区 。蓓琳娜作为Beane最大的橄榄油厂商,一直被当地市长、农业部部长和合作社主席热情推荐 。依靠母公司EXIOM商业集团强大的财务能力和完善的销售网络,50多年来,蓓琳娜产品行销德、法、意、美等世界60多个国家 。2012年成立Exiom Food SL子公司后,蓓琳娜将目标对准中国市场,曾夺得天猫淘宝橄榄油品类的销量冠军,在中国整个B2C零售市场的销售额排名第四 。
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