豆角、鸡肉、葱蒜、干辣椒都切成丁;
锅烧热倒入适量的油,油温八成热时下入豆角炸软;
炸好后捞出备用;
锅中留少许底油,倒入鸡丁煸炒;
加入少许的酱油上色,并加入葱花和辣椒;
倒入豆角丁、加盐、十三香,鸡精调味并翻炒均匀;
最后撒上蒜末,炒匀后即可出锅 。
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