第八名:加吉亚
虽然如今的加吉亚已经不再辉煌了,但谈论到意式咖啡的历史,加吉亚是一面无法逾越的丰碑 。加吉亚成立于1930年,那时候的意式咖啡仍然停留在蒸汽加压萃取的时代,由于温度过高且压力不稳定,咖啡的口感会过于焦苦 。1938年,加吉亚改用液压萃取,大大改进了意式浓缩的口感,以这种方法萃取的咖啡,表面会覆盖一层油脂,也就是今天我们所说的榛色虎纹层 。
无论是从口感还是从观感上,榛色虎纹层都极具魅力 。直到今天,加吉亚还是会把大量的预算花在能够制造更多油脂的冲煮头上,所以加吉亚的半自动咖啡机非常适合新手,能让入门者快速领略到意式咖啡的迷人之处 。New Classic是一款口碑很好的入门级半自动咖啡机,外壳采用拉丝不锈钢做成,配备仿专业的冲煮头组件,350美元左右的售价赋予了这台机器极高的性价比 。
但New Classic在国内比较难买到,加吉亚的官方旗舰店里并没有这款机器 。好在加吉亚旗下还有价位相同,并且也对新手很友好的Carezza系列 。Carezza系列虽然没有New Classic那样的专业冲煮头,但是双层Crema Perfetta过滤器能够帮助用户轻而易举地制造出更多油脂,不仅能够增进咖啡口感,练习拉花时,还能提供更好的色彩对比 。
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第九名:松下咖啡机
松下电器并没有在咖啡机中投入太多,全自动咖啡机款式更是少之又少,所以选择面非常窄,但品质、设计、售后,都依然值得信赖 。
NC-ZA1是目前松下唯一一款在华销售的全自动咖啡机,可以预设4组用户记忆,每位家庭成员都能有自己的专属设置 。水温和咖啡豆研磨度都有5档可选,定制空间较大 。加热功率为1420w,从开机到萃取完成仅需一分钟 。
外观上也非常简洁,整个咖啡机只有一个按钮,其他功能都是在一块屏幕上进行操控,交互层级非常明确,操作起来也非常符合直觉 。整个咖啡机看上去非常有秩序感,正面被几根线条均匀分割,每一个板块下面都是对应的可拆卸部件,拆洗起来相对方便 。除此之外,出水口下面还配备咖啡杯照明系统,方便用户在夜晚操作,整体性价比非常高 。
NC-ZA1的裸机也是需要外置牛奶容器来提供奶源,对此官方专门推出了一款配套的咖啡机牛奶容器,形状和色调上都完全登对,可容纳650ml的牛奶,通电后能将牛奶维持在冷藏状态 。但采用非官方容器供奶同样也能制作奶泡,是否要花570元左右购买一台牛奶冷藏装置还需三思 。
第十名:克鲁伯
克鲁伯的历史非常悠久,早在1846年就已经成立,主要以生产天平为主,二战后进入了高速发展的家电行业 。如今克鲁伯被SEB集团收购,被后者定义为高端品牌,并且聘请了著名德国设计师Konstantin Grcic作为设计团队核心 。在咖啡机领域克鲁伯并不算新人,在1991年就为多酷趣思代工胶囊咖啡机 。
克鲁伯作为一个厨电品牌,无论是全自动还是滴滤式咖啡机都有布局 。但在这两个产品线中采取的策略不太一样,对于全自动咖啡机,克鲁伯选择主攻销量更高的平价机型,而在滴滤式咖啡机方面,则是主攻利润空间相对较大的高端机型 。
EA810580是克鲁伯在全自动咖啡机领域的代表作,在性价比方面有着不错的表现 。官方宣称其加热系统是采用Thermoblock即热恒温加热系统,能有效提高加热效率,但并没有给出准确数值 。
【中国咖啡机十大名牌排行榜 排名前十名】 同时,官方也强调其磨盘采用不锈钢毛刺磨盘,能够有效提高磨盘寿命,但在业界,毛刺磨盘并没有被认作是提高磨盘寿命的有效途径,同时不锈钢磨盘的寿命还要低于陶瓷磨盘,所以整体来说的耐用性并不如官方宣称的那样突出 。
外观方面与其代工的多酷趣思风格不同,克鲁伯更乐于将家电描绘得安静沉稳些,4000元左右的价格不算出格,但在同价格段,还是有不少更好的选择 。
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