一元零食批发厂家货源进口食品批发市场在哪里( 二 )

后经调查，此举是商家的引流手段，主要推广的产品是均价35元左右的贝因美临期奶粉，而同款临期商品在淘宝、京东等平台上的售价为40元。
对于“临期奶事件”，拼多多新闻发言人井然表示，针对临期婴幼儿奶粉，拼多多将统一标注“临期”字样，实时提示到期时间，以提醒消费者谨慎购买，并在真正保质期到来之前先行下架。
他还呼吁淘宝、京东、天猫等平台，共同商议并制订新的行业处理标准，携手消除电商平台可能存在的食品安全隐患。
在国内，临期食品一直处于灰色敏感地带。食品行业对“临期”二字讳莫如深，而在大众消费意识里，临期约等于过期，因此多数商家更愿意以折扣、尾货等字眼来掩盖食品临期的事实。
那么，临期食品标准定义是什么？按照百度百科，临期食品是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。

文章插图
根据中国烟草行业协会数据，在中国共有500万家小超市、百货店、便利店。线下超市和电商平台为了减少库存，不会接收超过保质期限1/3的国产食品和超过保质期限1/2的进口食品。
因此，在很长一段时间内，上游供应商（涵盖品牌厂商、进口商、经销商）饱受临期食品如何清库存的困扰。
临期商品促销平台善食者联盟创始人邱喆曾对外表示：“食品不应该有临期品，临期品只是资源错配，没有找到适合它的人。”由此看来，信息匹配能够让临期食品变得有价值，而这也印证了临期食品市场是一条刚需赛道。
驶入深水区遍地都是入局者，生意难做了。
2016年底，林小皓从生鲜赛道转做临期特卖商城“甩甩卖” 。最初没有建立供应链时，他从线下折扣店进货放在微信公众号上卖，利用信息差将日均营业额做到4000元左右。
林小皓记得早前还有一些酒水类的供应商找到他们，免费给货，“出个运费钱就能把货拿走，纯赚利润。”
好景不长，从去年下半年开始，林小皓明显感觉到临期食品全品类的拿货价提高了。
“好的货会抬价，要抢，以前原价一折不到的货，现在要三折甚至更高。”竞争还表现在对货物的吃销能力上。“在你眼前有一万箱临期货，还有一个月到期，你敢不敢吃，你敢吃那你是不是一万箱都能销掉？”
雷勇也表达了类似的观点：供应商更青睐于大型收货商。以好食期为例，好食期与供应商的合作机制有2种：第一，和食品集团签订战略性协议，锁定定价体系，凡是清仓食品，好食期全包；第二，小供应商凡是有货，好食期一次性打包买走。
一方面，市场竞争在加强，另一方面，消费者的需求也在不断提高。“很多顾客往往会是多家折扣店铺的粉丝，今天他家有我要的，我可能就去他家买了，明天你这儿有我需要的，我又会来你这儿买。”林涛管理的店铺目前拥有超过1600个SKU，在他看来，消费者对SKU丰富度的要求远高于对店铺的忠诚度。

文章插图
而在线下，随着实体店数量的不断增加，竞争也异常激烈。经营者们正通过各种方式，不断加强与顾客之间的强关系链接。例如长宁区某食品折扣店的老板会主动引导用户扫码进社群，通过社群运营提高复购率。
很明显，临期食品市场已经进入了深水区。然而，庞大的市场规模和激烈的市场竞争，也必然引发我们更深度的思考：临期食品生意的本质到底是什么？
除了足够低的价格、足够丰富的SKU外，临期食品更是一门精细化运营的生意，核心在于对供应链的把控，以及更高效的进销货匹配能力，唯有此，才能在临期食品市场跑得更远。
未来机遇即便是在经济低迷时期，也并非所有企业都会受到负面影响，折扣店便是一例。
2016年8月，正当美国面临线下零售业的低谷期时，一家名为Dollar General的廉价折扣日用品社区连锁超市宣布，买下沃尔玛旗下 41 家社区超市（Walmart Express）。
Walmart Express是沃尔玛在2011年尝试的社区超市，像是紧凑版沃尔玛和折扣店的混合，然后这种业态只存在了5年时间就宣告结束，沃尔玛于2016年宣布关闭所有102家Walmart Express 。
当时曾有媒体分析这桩让人有些惊讶的收购事件，认为沃尔玛社区超市开不下去的一大原因正是有诸多像Dollar General这样的折扣店已经密集布局社区，从而形成了一定的竞争壁垒。

一元零食批发厂家货源 进口食品批发市场在哪里( 二 )

秒懂生活扩展阅读

一元零食批发厂家货源进口食品批发市场在哪里( 二 )