含碳水化合物丰富的食物 , 例如米饭和面包 , 这类食物对睡眠有很好的作用 。富含色氨酸的食物 , 包括五谷杂粮 , 例如小米、大豆、香蕉、海藻等 。其中 , 小米对睡眠的作用最大 , 小米含色氨酸最为丰富 , 并且还含有大量淀粉 , 食用后容易产生温饱感 , 可以促进胰岛素的分泌 , 提高进入脑内的色氨酸数量 。含B族维生素丰富的食物 , 比如动物肝脏、牛奶、蛋类等 , 可维持神经功能的稳定 , 有助于消除焦虑 , 并且有助于睡眠 。小麦、白菜等富含维生素B6的食物 , 有助于大脑中血清素的合成 , 有助于睡眠 。
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