?坐月子期间的分段养护( 二 )


Week4产后第四周
【?坐月子期间的分段养护】身体护理
这周开始,恶露开始逐渐消失,变成白带 。阴道内的伤口大体痊愈 。阴道及会阴部浮肿、耻骨松驰基本也已好转,性器官大体复元 。与前几周相比,新妈妈可以做一些日常家务、照料新生儿,也可以独自去附近购物或办事,但不可过度劳累 。外出乘车尽量控制在短时间内,并且尽量不要出远门 。
饮食护理
本周新妈妈应注意加强维生素方面的营养,多吃粗粮 。
美容护肤
许多女性在分娩前后,肌肤容易变得干燥、肤色暗沉以及产生黑斑、雀斑等 。在这种情况下,千万不可灰心,也不要因为忙于照顾宝宝而放弃了产前一直进行的护肤工作 。孕产期体内激素发生明显变化,头发在妊娠后会出现一些不良现象,如头发干涩、枯黄,弥漫性脱落,感到头皮痒,有头皮屑脱落等:甚至出现脂溢性脱发 。因此,为了在产后保持头发的健美:一方面要保持头发的清洁卫生,另一方面可通过饮食进行调节 。
菠菜猪肝汤
猪肝,相信大家都不陌生吧,这次就以猪肝为主角,搭配菠菜煮汤 。为何会推荐菠菜猪肝汤呢?原因很简单,猪肝富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,具有补肝明目,养血的功效;而菠菜含有丰富维生素C、β胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷、铬等矿物质,两者强强联手,既能保持血糖稳下、明目,又有抗衰老、促进细胞增殖的作用 。还等什么,让我们一起学习该汤的做法吧!
原料:
猪肝、菠菜、枸杞、淀粉、盐、姜、料酒
做法:
1、猪肝先在自来水龙头下冲洗一下,置于盆内浸泡1—2小时消除残血;
2、菠菜洗净切成三段;
3、菠菜汆烫后沥干水分,枸杞用清水泡开;
4、洗净的猪肝切片后与淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟,放入滚水中氽烫,捞出沥干;
5、锅中倒清水或高汤煮开,放入姜片、枸杞及猪肝煮2分钟:再加入菠菜,调入盐及香油即可 。
营养功效:
此汤具有生血养血,润燥滑肠的作用 。血虚萎黄、视力减退、大便涩滞者可服用 。产妇随时可食用 。
烹饪和选择:(Cooking and choose):
猪肝不易煮太久,所以氽烫时要快一些 。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸,还可去除涩味 。
挑选菠菜以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳 。
新鲜猪肝的颜色为红褐色或棕红色,表面光泽,组织润滑,致密结实,切面整齐,略有血腥气味,弹性十足 。
相克禁忌:
●菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,会影响人体对钙的吸收 。因此,菠菜不宜与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳,虾米、海带、紫菜等食物同时烧 。同时菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食 。
●猪且忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食:不宜与维生素C,抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食 。
此汤色泽碧绿艳丽,成香适宜,惹人食欲且营养丰富 。蛋白质、脂肪、铁、钙、维生素A及B族维生素含量颇多,具有补血养血,温脾暖肾之功效,同时有防治月子妈妈出现贫血、口角炎以及保护眼睛时作用,非常适合月子妈妈的营养需求,对于产后康复和乳汁的分泌也有一定的促进作用 。
此汤若是在第一周和第二周服用,还有帮助化瘀、排降恶露的意义,如果配上少许温和不燥的黑麻油,效果更佳,特别适合体虚的月子妈妈 。不过要注意,在烹饪该汤时,注意少盐,防止水肿以及减轻内脏器官的负担,也不要用味精、胡椒粉等调味品,影响乳汁质量 。

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