主料：青稞粉250克 。
辅料：糖、酵母粉、黑芝麻 。
做法：
1、青稞粉加入水和糖 ， 和面并揉光滑面团；
【青稞饼的制作方法】2、将面放置温暖处发酵1个小时；
3、取75克左右面剂 ， 搓圆 ， 按压扁 ， 中间粘上一些黑芝麻；
4、平底锅放少许油 ， 放入饼油煎 ， 小火2分钟后翻面 ， 再2分钟后起锅；
5、放入烤盘；
6、将烤盘调至200度 ， 放到中层 ， 15分钟即可 。

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