制作豆皮机器设备做豆腐皮的机器多少钱一台

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豆腐皮机
正通机械

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豆皮也称为豆腐皮，是指煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用的食物，常见的有千张、干豆腐、百页。豆腐皮是我们日常生活中最常见常吃的一种普通豆制品，在各大小农贸市场、超市、小商店以及餐馆饭店均是销售最好的产品，因其营养价值高，使用方便快捷，其市场需求量大，是最不愁销路的普通产品。目前市场上的豆腐皮大都是手工作坊生产的，不但效率低，外观不整齐，厚薄不一致，而且卫生条件差。
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豆皮机器多少钱一台,全自动豆皮机好用吗?

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豆皮机器也叫自动豆腐皮机，与手工制作的豆皮相比，使用全自动豆皮机制作豆皮既简单又好用。市面上的豆皮机较贵，一般在5000甚者5000以上，适合作坊使用。
与传统手工制作的豆皮相比，全自动豆皮机有以下优点：
1、自动生产：机器自动打脑泼包，自动传送折叠，压榨成型，自动解包剥皮一下成型，简单实用，方便快捷。且操作简单无需经验
【制作豆皮机器设备做豆腐皮的机器多少钱一台】2、洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
3、方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
4、保持营养：运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
5、现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上健康美味的豆腐皮。
6、降低劳动成本。
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豆腐皮制作技术
豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油优质蛋白，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、帮助消化、增进食欲、防治心血管疾病、补充雌性激素，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
步骤1选当年黄豆，拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。
步骤2把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。
步骤3把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0．5公斤黄豆加4公斤水，磨两遍，不能磨得太细，可用手指捻成小颗粒为宜
步骤4用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村，可用磨水豆腐用的豆腐滤布，滤好后煮浆，温度控制在93t左右。
步骤5用小木条把2米长、1．5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道，使锅底温度保持在70~90~C，把煮好的豆浆倒人锅内，3-5分钟后，格内即可结皮，待皮出现小皱纹时，即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次，能出4公斤-5公斤豆腐皮。
步骤6把湿皮挂在烘干室内，迅速烘干，豆腐皮最忌室外晾晒，烘于后即可包装.

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