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1、紫苏有回回苏、野生紫苏和耳齿紫苏三个变种 , 其中回回苏又被称之为皱叶紫苏、鸡冠紫苏、红紫苏 , 叶片较大 , 呈现卵圆形 , 野生紫苏的叶片为长椭圆形 , 表面具有茸毛 , 而耳齿紫苏叶片基部为圆形或心形 , 具有齿缺 。
【紫苏的种类 紫苏的种类有哪些】2、紫苏(学名:Perilla frutescens (L.) Britt.)是唇形科、紫苏属一年生草本植物 。茎高0.3-2米 , 绿色或紫色 , 钝四棱形 , 具四槽 , 密被长柔毛 。叶阔卵形或圆形 , 长7-13厘米 , 宽4.5-10厘米 , 先端短尖或突尖 , 侧脉7-8对 , 位于下部者稍靠近 , 斜上升;叶柄长3-5厘米 , 背腹扁平 , 密被长柔毛 。轮伞花序2花 , 组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵圆形或近圆形 , 长宽约4毫米 , 先端具短尖 , 外被红褐色腺点 , 无毛 , 边缘膜质;花梗长1.5毫米 , 密被柔毛 。花萼钟形 , 10脉 , 长约3毫米 , 直伸 , 下部被长柔毛 , 夹有黄色腺点 。花柱先端相等2浅裂 。花盘前方呈指状膨大 。小坚果近球形 , 灰褐色 , 直径约1.5毫米 , 具网纹 。花期8-11月 , 果期8-12月 。
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