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绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的 。
但是,也正是这些天然成分,假如在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响 。空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,轻易伤胃 。
除了会对胃肠有刺激,空腹喝茶还会使消化液被冲淡,影响消化 。同时,空腹时,茶里的一些物质轻易被过量吸收,比如咖啡碱和氟 。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象 。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失 。氟假如在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能 。
【警惕!男人空腹喝茶或会伤及健康】温馨提示:患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜清晨空腹饮绿茶,茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘 。
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