乌贼的做法有哪些,乌贼怎么做好吃 _乌贼

芹菜炒乌贼

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主料乌贼：480克芹菜：245克
辅料【乌贼的做法有哪些,乌贼怎么做好吃】 料酒：适量生抽：适量盐：适量味精：适量
芹菜炒乌贼的做法步骤 1：食材：乌贼（已洗净）、芹菜（已洗净切段）
2：将已洗净的乌贼放在案板上切开。
3：随后，将切好的乌贼下入清水锅中，加适量的料酒。
4：焯开，捞出。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
6：接着，合入焯好的乌贼翻炒翻炒。
7：然后，加适量的生抽。
8：加适量的盐。
9：加适量的味精。
10：调味炒匀，即可。
酸菜开洋炒乌贼

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主料乌贼：390克酸菜：100克开洋：30克
辅料料酒：适量盐：适量
酸菜开洋炒乌贼的做法步骤 1：食材：乌贼（已洗净焯水）、酸菜（已切碎）、开洋（已泡）
2：将已焯好的乌贼放在案板上切开。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼和泡好的开洋，加适量的料酒。
4：翻炒一下。
5：接着，合入切好的酸菜翻炒一下。
6：然后，加适量的盐。
7：调味炒匀，即成。
梅豆炒乌贼

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主料乌贼：1只梅豆：135克
辅料料酒：适量酱油：适量盐：适量味精：适量
梅豆炒乌贼的做法步骤 1：食材：乌贼（已洗净）、梅豆（已摘洗）
2：将已洗净好的乌贼放在案板上切开，待用。
3：将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。
5：翻炒翻炒。
6：接着，合入焯熟的梅豆翻炒一下。
7：然后，加适量的酱油。
8：加适量的盐。
9：加适量的味精。
10：调味炒匀即成。
蒜苔酱乌贼

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主料蒜苔：适量乌贼：适量葱：适量蒜：适量生抽：一勺醋：一勺蚝油：半勺甜面酱：一勺盐：适量
辅料植物油：适量
蒜苔酱乌贼的做法步骤 1：蒜苔切小段，葱蒜切片，乌贼从中间切开，洗干净。
2：小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺料酒，半勺蚝油，一勺甜面酱，适量盐，适量淀粉适量清水，调匀。
3：锅中放入适量清水，放入乌贼烧开。
4：捞出控干水分备用。
5：锅中放入适量植物油，放入葱蒜和蒜苔，翻炒至颜色更翠绿。
6：把蒜苔铲到一边，放入焯好的乌贼。
7：把小碗中的调料倒入乌贼上，大火烧开。
8：然后把蒜苔和乌贼翻炒均匀即可关火出锅。
9：成品图
乌贼酸菜汤

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主料酸菜：适量乌贼：适量葱：适量姜：适量生抽：适量盐：适量
辅料植物油：适量
乌贼酸菜汤的做法步骤 1：乌贼洗净，酸菜切丝，葱姜切丝。
2：乌贼身子和头部切开。
3：锅中放入适量植物油，爆香葱姜，放入酸菜翻炒至变软。
4：加入适量生抽翻炒一会儿。
5：加入适量清水适量盐大火烧开。
6：烧开三分钟放入切好洗净的乌贼。
7：大火烧开乌贼变色汤汁浓郁即可关火出锅。
8：成品图，可以滴入适量香油调味。
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乌贼的做法有哪些,乌贼怎么做好吃

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