文章插图
1、话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅 。
2、黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；
3、晒干后再用清水漂洗，再晒干；
4、然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，可谓是十蒸九晒，数月一梅，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅 。
【话梅是什么水果加工食品 话梅是哪种水果加工食品】5、这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质 。

秒懂生活扩展阅读

• 官换机是什么意思与原机有什么区别
• 移动魔百和套餐费指的是什么
• 家里不能打伞是什么意思 为什么家里不能打伞
• 出马仙是什么意思 出马仙的来历是什么
• 泡菜的制作流程是什么
• HCN是什么气体
• 白条100元礼包是什么?京东白条怎么激活?
• 京东农村服务站要多少钱?京东服务站是什么?
• 新手直播带货介绍自己的窍门 网上直播带货是什么意思
• 大跨越档距的概念是什么