钦州最好吃的美食( 二 )


钦州最好吃的美食

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白鸽粥是一道味道清香、营养丰富的食物,用料十分简单,经过精心的熬制则成为了一道美味的白鸽粥,适宜所有人使用 。
原料:老哥子、油、盐、姜、酒、香菜、粳米等 。
营养价值:白鸽粥十分适合用来养胃,同时白鸽中又富含丰富的蛋白质及其他营养元素,因此虽然只是一道简单的粥,却也能为我们提供足够的营养 。
灵山县灵山大粽
钦州最好吃的美食

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灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料 。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品 。该产品“糯而不糊,肥而不腻,美味可口营养丰富,风味独特” 。
灵山县簸箕粉
钦州最好吃的美食

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灵山人比较钟爱食粉,特别喜爱以店家自炊的“簸箕粉”配以各种肉类的粉,“簸箕粉”现炊现卖,很有农家风味 。灵山的粉以品种繁多而出名,鹅肉粉,鸭肉粉,牛腩粉,刮粉,猪肠粉,猪杂粉,狗肉粉,扣肉粉,桂林米粉,螺丝粉,老鸡粉等等 。
灵山县烧鸭粉
钦州最好吃的美食

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烧鸭粉在灵山非常知名,是灵山出了名的小吃 。无伦在县城的大街小巷或是乡镇街道,到处都可以看到打着“烧鸭粉”招牌的小吃店 。
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