松茸的做法有哪些,松茸怎么做好吃 _松茸

松茸焖饭

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主料松茸：适量腊肠：4根青椒：1个盐：少许蚝油：1勺香油：半勺海鲜酱油：l勺食用油：少许
松茸焖饭的做法步骤 1：准备食材。
2：大米洗净，用水浸泡半小时。
3：松茸用小刀片轻轻刮去表面上的泥土后，用手指肚沾水轻轻抹洗干净，再用厨房擦干。
4：腊肠放入蒸锅蒸2分钟，去油蒸软。
5：将松茸外面一层削去，一部分切片，一部分切丁。
6：青椒洗净去籽和白色筋膜切成丁，胡萝卜和腊肠切丁。
7：锅内放少许油，油温热放入松茸，撒少许盐，将松茸煎出香味后盛出。
8：用剩余油，放入腊肠和胡萝卜丁略炒、不要炒熟。
9：碗内放入1勺蚝油，1勺海鲜酱油，半勺香油，1勺食用油，少许盐拌匀。
10：泡好的米里加入适量水，倒入调味汁、和一半的腊肠、胡萝卜、青椒丁用筷子拌匀。
11：电饭煲设定在白米快递，启动。
12：米饭焖好后用筷子搅松散，放入松茸片放入再拌入另一半腊肠和胡萝卜、青椒、松茸丁，米饭会更香浓，颜色更好看。
13：盛碗。
小窍门松茸沾水会降低其品质，清洗时不可用水浸泡，葱姜味会破坏松茸原有自然香气，尽量不放。
松茸白菜炖粉条

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主料松茸：4朵粉条：100g 白菜：5片
辅料油：适量盐：适量浓汤宝：1块胡萝卜：1根香菜：适量五香粉：适量
松茸白菜炖粉条的做法步骤 1：松茸摘洗干净
2：切条
3：白菜、胡萝卜洗净切丝，粉条最好泡软
4：炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉
5：加入胡箩卜丝翻炒
6：加入白菜丝，翻炒至白菜丝变软
7：加入适量的水
8：加入粉条
9：加入松茸
10：大火烧开，小火炖至粉条软烂，加入一块浓汤宝
11：再炖5分钟，加入盐调味，撒些香菜末
12：出锅装盘。
小窍门1、百搭的胡萝卜，提色提香，好看有营养。2、加了浓汤宝，配上松茸，有种肉香的口感。(展开)
三菌鸡汤

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主料土鸡：半只姜片：适量
辅料松茸：适量竹荪：适量
三菌鸡汤的做法步骤 1：三种菌提前用水泡开，用小刷子轻轻把菌脚部分泥土洗净。
2：土鸡半只，剁成块。
3：鸡块用冷水泡两个小时，泡出血水，中途换三次水。
4：菌类清洗干净后换一遍水，然后继续泡发，这次的水就要留着了，后面炖汤用得着。
5：鸡块焯水备用（这一步我就没拍了），然后沥干水分，加入姜片。
6：倒入刚刚泡菌类的水。
7：大火烧开，转小火炖一个半小时左右，然后调入适量盐即可。
8：非常鲜美的鸡汤就做好了。
小窍门菌类提前要用小刷清洗干净，否则里面的泥土会弄到汤里。最好选用土鸡，味道是很好的。
甜豆炒松茸

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主料甜豆：适量松茸：适量葱：适量蒜：适量
辅料盐：适量油：适量蚝油：适量
甜豆炒松茸的做法步骤 1：所需食材准备就绪。
2：甜豆入开水汆烫一下立刻捞出。
3：松茸改刀备用。
4：葱蒜改刀备用。
5：炒锅入油烧热爆香葱蒜。
6：加松茸片翻炒。
7：加入甜豆炒匀。
8：加蚝油翻炒。
9：出锅加盐调味即可。
10：家常小菜，请您品鉴。
11：成品图。
12：成品图。
小窍门汆烫甜豆是为了缩短炒至时间，营养不流失哦！祝您生活愉快！
松茸鱼翅腊肠汤

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主料鱼翅：一片腊肠：一支松茸：二朵
辅料盐：适量鸡汤：一碗
松茸鱼翅腊肠汤的做法步骤 1：冰糖腊肠打开包装袋里取出，冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可。
2：冰糖腊肠从包装袋里取出，冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可。
3：蒸的腊肠放冷，切成片做汤。看看是不是很诱人啊！口感微甜不咸很好吃。
4：鱼刺需要泡10个小时，泡之前要冲洗干净，这样泡鱼刺的水就可以留下来做汤用了。
5：泡发的鱼刺，用手撕成条状。

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