巴中知名特色美食推荐罐罐饭
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罐罐饭是巴中特有的著名小吃,其实所谓的罐罐饭,是从巴中某句土话中演变而来的 。罐罐是一个砂锅样子的容器 。从砂锅中们出来的米饭具有很好的口感,每一粒米饭都白且软滑,就如同珍珠一般 。将玉米、火腿等配菜在米饭半熟的时候加进去,食用起来会感到非常的爽口 。罐罐饭深受当地人的喜爱,它是各类餐饭中的精髓,让人食而不忘 。
恩阳提糖麻饼【巴中必吃十大美食】
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恩阳是巴中的一个小镇,而提糖麻饼便是恩阳一种非常著名的地方美食 。恩阳的提糖麻饼形状与普通的麻饼是不相同的,它自中间向着两面微微隆起,看起来形似飞碟一般 。在她的表面,均匀的涂有薄薄一层已经融化了的红糖,吃起来可以感受到她的香甜酥脆 。
提糖麻饼也可以配上凉菜或者凉面一起食用,这样的美味,不仅在当地人心中无法抵挡,就算是外来的游客也会入口难忘 。
巴中串串
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巴中的串串值得一提,它在四川省内也算得上是十分著名的特色小吃 。巴中的串串汇聚了辣、香、鲜以及麻这些特点,利用了来自大巴山的吩咐食材进行烫涮,因此打造出了独具特色的串串的口味,这也是深受巴中人喜爱的一种小吃了 。
在巴中,你可以频繁地看到街边摆着卖串串的小摊子,当地人将竹签把各种食物穿在一起,待它们从放着多种香料的汤中取出,便是极每位了,入口不腻而爽口 。
金钩包子
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金钩包子创立于1990年,采用八种优质调料,配方独特,全部手式制作,成为巴城一绝 。
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