运城知名特色美食推荐闻喜煮饼
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山西传统八大名点之一,工艺精湛,历史悠久,堪称国式糕点的绝产 。主要原料:优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料 。营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等多种人体必需的矿物质元素,是具有滋补健身作用的营养食品 。
临晋酱玉瓜
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临晋酱玉瓜已有百余年制作历史 。将白皮绿纹地黄瓜,在八、九成时采摘,经选料、洗涤、等十一道工序精制而成 。绵香可口,风味独特,酱味浓郁,咸中有甜,数年而不变其味,是深受民众及旅游者欢迎的佐餐佳品 。黄瓜富含维生素,是美容佳品,还能补充人体水分 。
解州羊肉泡馍
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运城市解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因看着美,吃着香而受到四方客人的称赞 。
北相羊肉胡卜
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【运城最好吃的美食有哪些】把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料,北相羊肉胡卜就做成了 。味道清爽,油而不腻,滋补身体,值得一尝 。
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