使孩子聪慧又强健的养分餐


使孩子聪慧又强健的养分餐

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使孩子聪慧又强健的养分餐 (使孩子聪慧又强健的养分餐)
学龄前的孩子,正处于生长发育的关键期 。孩子平日摄进的养分,除了坚持自身机体新陈代谢之外,还要有适量的储存以保证生长发育的需求,因此,科学公道的养分搭配对孩子有着特别的意义 。
如何让孩子吃得好、吃得香,吃出快活和健康呢?须要我们多想想方法,让常见的食材发挥最大的功能!
一、小鸽宝宝
原料:乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量,少许葱、姜、盐、酒 。
制作方法:
1、将鸽子洗净往骨,把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒,放进盐、酒、蛋清,调匀后上浆腌制15分钟左右 。
2、枸杞子洗净,青豆进沸水锅烫熟后捞出,待用 。
3、起油锅,先进鸽粒滑炒,再倒进青豆、枸杞子一起翻炒,炒熟后即可装盘 。
养分师提示:
乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素,经过加工后,鸽肉的肉质滑嫩,更加富有弹性,十分符合孩子们的口味 。
二、翡翠鱼丝
原料:鲈鱼1条、甜椒(可选青椒和红椒各半个),蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量 。
制作方法:
1、葱、姜切末放进小碗中,加水,制成葱姜水备用 。
2、甜椒往蒂和籽,切成细丝待用 。
3、将鲈鱼洗净,往骨,切成鱼丝,加进事先预备好的葱姜水、蛋清、酒、盐、淀粉拌均匀,腌制一会儿 。
2、锅内加油,先下鱼丝滑炒,再将甜椒丝放进锅中翻炒,勾芡后即可 。
养分师提示:
【使孩子聪慧又强健的养分餐】鲈鱼的鱼刺较少,特别合适小年纪的孩子 。值得一提的是,鲈鱼肉所含的蛋白质和不饱和脂肪比拟充足,维生素和矿物质也很丰富,甜椒则含有丰富的维生素,使孩子聪慧又健康哦 。

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