女孩子开花店赚钱吗开花店赚钱吗( 四 )

在与花农完成沟通并拿到非常实惠的价格后，菲菲在当地发起了一个帮助花农纾困的活动。起先是依托菲菲自己的客户群和所在小区业主群，很快地社区也加入到这场公益助农活动中来，短短3天时间就帮助花农销售出1000多份玫瑰花。在物流朋友的帮助下，玫瑰花最终伴随着菲菲打印的感谢信，以及附赠的菲菲花店复工后可用的现金抵用券送到了爱心助农的顾客手中。
当疫情稳定迎来复工时，很多原来的竞争者因为没顶住经营压力而谋求转让，可菲菲的生意却在较短时间内得到恢复，甚至比疫情前还要好了，这与菲菲在帮助花农的行动中积累了大量新人气和好口碑密切相关。另外，提前附赠复工优惠抵用券的用心之举也起到了点睛作用。
菲菲说，任何行业竞争都很激烈，也许花店尤其如是，做生意就要和供应商、顾客成为真正的朋友，助人者终助己，坚持一定会有回报。

03、学花艺的人变多了，她们中很多人会去开店——希望她们都能成功，但一定要考虑清楚再干
地点：某二线城市
何老师是某二线城市一家大型花店的老板，二十年前，她与朋友合伙创办了这座城市里最早之一的花店。差不多十年前，合伙人因为种种原因退出了，但何老师义无反顾地选择坚持，至今，她的花店仍是当地最有影响力的独立花店之一。现在更多人开始称呼她为何老师，是因为几年前她在原有的花店业务外，开办了一块花艺培训的新业务。
与现在花店常见的大多以针对顾客的兴趣类插花课程不同，何老师提供的是以开办独立花店为目标的职业型课程，对象大多是想开花店的年轻女性。除了提供最核心的花艺技能培训，何老师的团队还能提供诸如花店装修、花店布置、出国游学等衍生服务。
“我是3年前在何老师这边学的花艺，当时也是通过朋友介绍来的， 15天的课程让我快速掌握了基础的花艺技能，毕业后何老师还让我在她的花店里有薪实习了一周。”一位何老师过往的学生告诉笔者， “最让我感激的，不是何老师教会我的花艺技能，而是她真正让我爱上了开花店这个事业。她会在教学过程中，穿插很多对职业甚至是人生道路的开导与规划，这不仅影响了我开花店，也影响了我的生活。”
在沟通中，何老师也提到了咖啡店与鲜花店的共通点：就像很多咖啡馆一样，老顾客反复消费除了因为熟悉的空间和味道，咖啡师更是其中最关键的一环，他像个老朋友一样记得你的喜好，甚至关心你的心情，愉悦感就是在这样熟悉又融洽的过程中产生了。花店也是一样，花艺师记得你上期买的什么花，甚至了解你的性格，她的推荐让你感到贴心又专业，她的折扣让你觉得“朋友价真好” 。独立咖啡馆和独立花店真正的核心，是咖啡师和花艺师（虽然大多数情况下就是老板本人），这也是为什么很多独立咖啡馆和花店开得很好，但是一旦要开分店或连锁就不行了，因为人变了。
正是因为这样的洞察，让何老师有了办职业花艺培训的想法。“我一直认为我的花店开得蛮成功的，但是我觉得可能五年后、十年后都只是这样了。我热爱花，所以我想帮助更多爱花的人成为优秀的花艺师，看到她们学到手艺、把花店开起来并经营得很好，比我自己开了一家赚钱的分店要更快乐。”何老师说道。
整个2019年，何老师都非常忙碌，因为想来学习花艺的人越来越多，但为了维持教学效果，她始终坚持小班化教学。为了能给予学员更多帮助，她把自己的时间安排得满满的，非开课期，她会全国各地跑，寻访名师提升自己，人生哲学、心理学、时间管理甚至如何处理好家庭关系等。
“这些孩子很多都还没我女儿大，她们的学费、路费、食宿，有些是父母给的，有些是自己通过其他工作积攒的，甚至是通过某些渠道借贷的，她们来这里是因为对生活怀有梦想，我希望她们在这里能学到更多有用的知识，哪怕她们回去后并没有开成花店。”何老师说。

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