小宝宝如何正确“吃鱼” _宝宝

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小宝宝如何正确“吃鱼” （小宝宝如何正确“吃鱼”）
很多家长想给宝宝多吃鱼，但又以为像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇，分歧适小宝宝吃。但是，一般动物性食品，胆固醇的含量都会高一些。在吃这些食品的时候同时吃多种足量的蔬菜水果，就能避免胆固醇过多。实在只要宝宝不过敏，什么鱼都可以吃。品种越丰富，孩子的养分越全面。不过，量的方面要恰当。
宝宝吃鱼要熟透
经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，呈现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。由于在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
选购鱼类的时候须要留意哪些方面？
选购鱼类时应留意：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完全、鳞片无脱落、无腥臭味等。怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给宝宝吃。
还有，鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方法，避免油炸，以保存最多的养分。
给宝宝的健康鱼餐
给小婴儿喂鱼，最大的顾忌莫过于被鱼刺卡喉，所以很多家长谈“鱼”色变，不敢轻易喂鱼给婴儿吃。实在把握了正确的方法，往尽鱼刺，可解除这种顾虑。鱼肉细嫩，氨基酸比例优良，较其它肉类、蛋类等更易消化，对小婴儿更为合适。
生鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，往皮后用刀在鱼肉丰富的中段直接刮取酱样鱼泥，可加进粥或面条中一道煮吃。
熟鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，取中段一块蒸熟往皮往刺后，在碗内捣碎成泥，加进适量调味品，即可直接喂服。逐日可给婴儿喂鱼泥１～２次，每次２—３汤勺（一汤勺约１５毫升）。
很多家长仅给小婴儿加鱼汤是不够的，因汤中可溶性的养分物质少。为了给小婴儿添加优质蛋白，母奶豢养婴儿可以在４～６个月后添加，母奶不足者，可以在２～３个月即开始少量添加。
做份清蒸鱼给宝宝吃：
原料：鳊鱼１条或带鱼５００克；食盐１匙，糖１匙，酒１匙，姜、葱少许，熟油１大匙。
【小宝宝如何正确“吃鱼”】制作方法：（１）将鱼往鳞及内脏，洗净，鱼身划刀口或切块；（２）把鱼放进瓷盘中，用食盐、料酒、糖、姜拌匀，覆上保鲜膜，置高功率３分钟，再置中功率３分钟加热；（３）取出，撒上葱末、熟油即可；（４）选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝，此处鱼肉几乎无刺。

小宝宝如何正确“吃鱼”

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