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宝宝添加辅食时咋吃“盐” (宝宝添加辅食时咋吃“盐”)
3个月内的小宝宝肾脏功能尚弱,多吃咸食会增长肾脏累赘,影响其正常发育 。3个月后的宝宝可恰当吃点咸的,6个月后可将食盐量限制在天天1克以下,1岁以后可逐渐增多,但也不宜超过天天2克 。假如夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可酌情增长 。
将食品中的自然盐分计进天天摄盐总量内
母乳或牛奶中含有自然盐分,3个月内的宝宝吃进这些自然盐分已经足够了 。以此类推,在给宝宝添加辅食时也要打算自然盐分 。
用低钠盐取代普通盐
低钠盐的含钠量大幅减少,却增长了钾和镁,而钾与镁能“排挤”体内多余的钠,且具有下降血压的积极作用 。
防备看不见的“盐”
有的妈妈给孩子烹制食品时较少放盐,却疏忽了那些无形的盐 。最常见的无形盐就是咸菜、咸鱼和腊肉 。要让宝宝口味轻,应尽量从食谱中删除掉这些食品 。
不以大人口味为准
研讨表明:成人觉得咸味时,氯化钠的浓度是0 。9%,而婴幼儿觉得咸味时,其浓度为0 。25%,不到成人的1/3 。人对食盐的敏感度是随年纪增长而逐渐下降的,宝宝对食盐的敏感度高于成人,若按成人的口味来放盐,宝宝吃进的钠判定超标 。
多吃点富含钾的食品
有意识地多为宝宝安排一点含钾多的食品,可以克制机体对钠的吸收 。据测算,蔬菜的钾含量相当于肉类的20倍,按照“多钾少钠”原则来优选食品也可以减少盐分的摄取 。
补足锌元素
给宝宝供足含锌丰富的食品,有助味觉敏锐,加强他对咸味的敏感度 。含锌丰富的食品有:菌类、藻类、牛肉、鱼肉、猪肝、豆类、芝麻酱、鲜贝类等,可酌情安排 。进餐时加盐为了减少放盐量,又不影响口味,父母不妨改变加盐的机会,即烹调时或起锅时不加盐,等菜肴烹调好端到餐桌上再放盐 。由于烹调后放的盐重要附着于食品和菜肴表面,来不及渗进内部,而人的口感重要来自菜肴表面,故吃起来咸味已够,但盐量却减少了,宝宝也乐于吸收 。
公道挑选零食
过量的盐还来源于宝宝吃的零食 。多选择新奇水果为零食,让宝宝少接触果脯与炒货,也能有效减少盐分摄进 。
尽量少用或不用调味品
【宝宝添加辅食时咋吃“盐”】味精、酱油、虾米等含钠量极高,烹制宝宝食品时要尽量少用,最好不用 。
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