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日照知名特色美食推荐辣炒蛏子

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辣炒蛏子是一道有名的鲁菜，色泽美观，鲜香味浓，在日照是制作简单又美味的海鲜下酒菜。中医认为，蛏子肉有清热解毒、补阴除烦、清胃治痢等功效，有健脑益智的作用。
地点：寰岛小渔村
电话：0633-8331233
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烤鱿鱼

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烤鱿鱼是中国有名的街头烧烤。将整条鱿鱼或鱿鱼丝穿成串，加入辣椒等配料进行烧烤，便制成了这道美味食品。鱿鱼的营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，是优质的海产品。日照地区，烤鱿鱼更是常见的代表性美食。
地点：大山烧烤(海滨四路)
电话：0633-6600600
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酸辣乌蛋汤

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酸辣乌蛋汤是由乌鱼蛋为主要食材做成的一道美食，是一道汉族传统名菜。乌鱼蛋为日照市独有的海珍品，历史悠久，驰名中外，相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高档食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载，“乌贼鱼口中有蛋，居海中八珍之一” 。至清末，乌鱼蛋一直列为贡品。酸辣乌蛋汤用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成，不仅口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。
地点：水芙蓉大酒店
电话：0633-8315788
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清蒸海蟹

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清蒸海蟹是日照较为常见的海鲜菜品，这道菜的特点是螃蟹肉多而脂膏肥满，经过蒸制后味到鲜美，并且营养丰富,富含多种微量元素，是极佳的蛋白质补品。
地点：山东八大碗
电话：0633-8316077
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西施舌

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西施舌是为海蛤中的名贵品种，产于日照海域。其外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，洁白如玉，因此有“西施舌”的美称。蛤壳内经体丰满，肉质鲜嫩，营养极为丰富。另外，西施舌也是只在日照才能尝到的当地独有美食。
地点：山东八大碗
电话：0633-8316077
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皮皮虾

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皮皮虾又名虾蛄剥，是起源于侏罗纪的古老海生物种，也是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。常见的做法有香辣、盐水和清蒸虾蛄。
地点：寰岛小渔村
电话：0633-8331233
正道渔家超顺菜馆海鲜城

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地址：山东省日照市吴家台度假村吴家台一路村东首（森林公园南门西500米）
电话：13561995498
开放时间：周一至周日8点—23点
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星航渔家·馋嘴海鲜(三浴场店)

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简介：日照星航渔家乐，位于日照山海天三浴场,交通便捷，空气清新，气候宜人，松涛水韵，是日照市临海最近的旅游度假村。日照星航渔家多年的热情服务，博得了各地游客的好评。日照市东港区星航渔家以鲜活的海鲜为主，配以老渔民的传统做法，口味鲜嫩，回味无情。
地址：山东省日照市东港区山海天风景区太公岛三路教授花园三期北门
电话：15866573738;13562604573
人均消费：59元
开放时间：周一至周日09:30-24:00
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巧克力渔家(万平口店)

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地址：山东省日照市东港区海曲东路与青岛路交汇东200米路南
电话：15314014779
开放时间：周一至周日 09:00-21:00
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巧克力渔家(三浴场店)

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简介：巧克力渔家及其苛刻的追求原材料的品质，只做活海鲜并一直坚持到现在，并把“做菜如做人，菜品如人品，销量看质量，用心换真心“作为开店座右铭！
活海鲜，家常菜，多年来，巧克力渔家积累了众多独创的特色菜，成为日照海鲜的一个重要的海鲜菜品输出地。其实。活海鲜才是巧克力渔家的**特色，也是巧克力渔家的生存之本。

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