吉林的美食有哪些 _吉林

吉林知名特色美食推荐杀猪菜

文章插图
主要原料是猪肉，猪血，猪肝，猪大肠，配料是白豆腐，酸菜，粉条等。将葱姜，酸菜丝在油锅中炒香放入猪骨汤煮沸，再加入切好的猪血，猪大肠，五花肉，粉条和豆腐烧沸煮熟，加入调料即可。
吃起来酸爽鲜美，冬天吃还可以取暖保温，老少皆宜，含有丰富的蛋白质，营养丰富。
杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，经创新改造成现在的杀猪菜。
,
庆岭活鱼

文章插图
主要原料是鲤鱼，把蒿，配料是葱姜，酱油，盐等。将洗净的鱼放入油锅中煎至金黄，加入清汤，料酒，葱姜，把蒿等调料煮沸收汁即可。
吃起来香味氤氲，肉鲜味美。老少皆宜，营养丰富，可健脑提神。
把蒿是庆岭活鱼不同凡响的地方，使做出的鱼异常鲜美。
,
清蒸白鱼

文章插图
主要原料是白鱼，配料是肥肉，油菜，火腿，盐，葱姜，料酒等。将葱姜，料酒，盐等放入鱼肚中摆放于盘中，撒上姜葱片和盐，然后将鱼放入水烧开的锅中蒸熟即可。
吃起来鲜美多汁，老少皆宜，含有丰富的蛋白质，维生素等，可以健脑养胃，滋阴补阳。
康熙和乾隆年间先后视察吉林，这道菜都被呈给皇帝，受到大赞，从此便名噪全城，流传广泛。
,
人参鸡

文章插图
主要原料是鸡肉，人参，配料是木耳，葱姜，盐，味精等。将鸡块在油锅中稍稍煎一下放入砂锅，加入一小杯茅台，人参，葱姜等炖烂加上盐，味精即可。
鲜香扑鼻，吃起来醇香而不腻。营养丰富，可补气提神，强身健体，美容养颜，人参不易多加。
,
什锦田鸡油

文章插图
主要原料是田鸡油，配料是苹果，香蕉，桔子，京糕等。将水果配上田鸡油发制成糖糕即可。
色泽鲜艳诱人，口味香甜，含有多种维生素和不饱和脂肪酸，营养丰盛，老少皆宜，可补充维生素，延年益寿。
野山居青山食坊

文章插图
简介：·野山居青山食坊位于松花湖度假村内，交通便利。
·店内装修极具特色，茶舍风格，店内主营特色东北菜，也有其它菜系的精品菜可供选择。
·服务态度很好，环境干净整洁，食材新鲜，口味正宗，性价比高。
地址：吉林市丰满区青山大街万科松花湖滑雪场内
电话：65079005
,
新兴园饺子馆(东市场店)

文章插图
简介：新兴园饺子馆，东北老字号头部商家，菜品正宗，口味独特，服务周全，欢迎各界朋友前来惠顾！
地址：吉林省吉林市昌邑区重庆街大富豪对面
电话：62559505
开放时间：春季、冬季周一至周日08:00-20:30夏季、秋季周一至周日09:30-21:30
,
艾拉米苏蛋糕坊(天津街店)

文章插图
地址：吉林省吉林市昌邑区天津街1376号
电话：68077980
开放时间：周一至周日09:00-20:00
,
黄记煌三汁焖锅(吉林大街店)

文章插图
地址：吉林大街财富广场6楼
电话：68196693
开放时间：周一至周五10:00-21:002019-10-01至2019-10-07休息
,
乌拉满族火锅(乌拉街店)

文章插图
简介：当地人气很旺的一家火锅店，到过雾凇岛的人多半都在这里吃过火锅，这里的满族火锅很地道，汤鲜味美，价格也很实惠。
地址：吉林省吉林市龙潭区乌拉街镇古城春酒家(近中心医院)
电话：0432-4910773
人均消费：人均约37人民币
,
艾拉米苏蛋糕坊(柴草市店)

文章插图
地址：吉林省吉林市船营区解放西路与长春路交汇
电话：68077997
开放时间：周一至周日07:30-20:30

吉林的美食有哪些

秒懂生活扩展阅读