黄牛肉的做法有哪些,黄牛肉怎么做好吃( 二 ) _黄牛肉

西红柿炖牛肉

文章插图
主料黄牛肉：300K
辅料西红柿：500K
配料蒜：25K 姜：25K 葱：25K 八角：4枚桂皮：10K 胡椒粒：5K
西红柿炖牛肉的做法步骤 1：300K上好黄牛肉
2：500K新鲜西红柿在沸水里焯至皮裂，再去皮
3：调料准备
4：黄牛肉洗净再热水里焯血水
5：调料喷香
6：倒入焯好的牛肉，加盐、料酒、白糖、酱油各少许，炒至变色
7：加适量水焖煮片刻后倒入砂锅
8：西红柿切块
9：大火将西红柿炒出稠汁，待用
10：牛肉在砂锅内小伙慢炖30分钟至牛肉8成熟烂
11：将西红柿稠汁倒入砂锅，和牛肉一起小火慢炖40分钟至肉烂为止
12：关火起锅，撒入适量小葱段增香
13：最后相信“施主”口水都流干了吧，别着急，太烫！稍稍放凉后，我们就可以嚼着美味的牛肉，喝着酸香可口的开胃汤，再来泡着米饭，那滋味，一个字“带劲”！
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黄牛肉的做法有哪些,黄牛肉怎么做好吃( 二 )

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