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营养丰富,口感类似于鸡肉 。低脂肪,高蛋白,鱼皮中胶原蛋白含量很高,具有美容养颜功效 。当地参观吃的话一定要选择现杀现烧的商家 。
楼外楼(孤山路店)
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简介:·杭州楼外楼创建于清朝道光28年,闻名中外 。
·位于美丽西湖的孤山脚下,想尝试传统的杭州名菜,就必须来这儿 。
·西湖醋鱼、龙井虾仁是必点的名菜,叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等也非常美味 。
·相传周总理很爱楼外楼,另外鲁迅、郁达夫、章太炎、老蒋都曾是楼外楼的座上客 。
地址:浙江省杭州市西湖区孤山路28号
电话:0571-87969682
人均消费:166元
开放时间:周一至周日 10:30-14:30 16:30-20:30
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新白鹿(银泰城)
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简介:·新白鹿餐厅创办于1998年,现已有多家分店,主打杭帮菜 。
·蛋黄鸡翅、 糖醋排骨、蛋黄子排等都是必点,很受欢迎 。
·大厅装修古典,白色的新中式风格和红色椅子相得益彰 。
·杭州的人气饭店,性价比高,饭点的时候排队是不可避免的 。
地址:浙江省杭州市上城区延安路98号西湖银泰商场2层B馆205
电话:0571-87002266
人均消费:56元/人
开放时间:周一至周五10:30-14:0016:00-21:00周六,周日10:30-15:0016:00-21:002019-02-04至2019-02-05休息2019-02-0616:00-21:00
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咬不得高祖生煎(高银街店)
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简介:·号称杭州最好吃的生煎,经常很多人等位 。
·生煎火候刚刚好,个头很大,皮薄汁多 。
·推荐品尝蟹黄、虾仁、鲜肉生煎,可搭配皮蛋瘦肉粥和双皮奶 。
地址:浙江省杭州市上城区高银街22-30号
电话:0571-56131260
人均消费:20元
开放时间:周一至周日 07:00-22:00
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知味观(湖滨总店)
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简介:·知味观是杭州最著名的老字号杭帮菜馆之一,由孙翼斋先生于1913 年创建 。
·距西湖只有一百多米,一楼是小吃,品种很多,二楼大堂,三楼包厢多为宴请的菜品 。
·知味观的小吃堪称经典,糖藕、猫耳朵、片儿川口味地道,成名作小笼包不容错过 。
·杭帮菜正餐的品质也不错,东坡肉、西湖醋鱼等名吃在这里都能尝到 。
地址:浙江省杭州市上城区仁和路83号一楼
电话:0571-87018638
人均消费:97元
开放时间:周一至周日 06:00-22:00
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知味观味庄(杨公堤店)
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简介:·知味观是杭州最著名的老字号杭帮菜馆之一,由孙翼斋先生于1913 年创建 。
·知味观的小吃堪称经典,糖藕、猫耳朵、片儿川口味地道,成名作小笼包不容错过 。
·杭帮菜正餐的品质也不错,东坡肉、西湖醋鱼等名吃在这里都能尝到 。
地址:浙江省杭州市西湖区杨公堤10-12号
电话:0571-87970568
人均消费:155元
开放时间:周一至周日10:30-16:0016:30-20:00
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茶人村(龙井路店)
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简介:环境极好的一家餐厅,店外对着大片的茶林,特别是桂花飘香的时候去,远远就能闻到一股桂花香,市内的装修走的中国风,古风十足,最喜欢得还是他们家的鱼头汤,一口下去,鲜得眉毛都要掉下来,他们家的生意一直挺好,如果要坐上包厢可要提前去了 。
地址:浙江省杭州市西湖区龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
电话:0571-87982998
人均消费:141元
开放时间:周一至周日 10:00-21:00
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奎元馆(解放路总店)
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简介:·奎元馆于1867年创办于杭州,曾有“江南面王”的称号 。
·店内虾爆鳝面因其独特的口感与味道已成为食客们必点的招牌菜 。
·此外,应季推出的蟹黄鱼翅面、金玉满堂面等也是深得食客喜爱的餐品 。
·人气火爆,时常会排队,建议提早前往 。
地址:浙江省杭州市上城区解放路154号
电话:0571-87029012
人均消费:45元
开放时间:周一至周日 06:30-21:00
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