必吃的上海十大美食 _包子

沪上平民口碑美食——小杨生煎

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1994年，小杨生煎的创始人用20元买来的汽油桶做成火炉，支起生煎摊，不用多久就排起了长龙，这一排，就是20多年……

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小杨生煎的经典口味有鲜肉、大虾、荠菜三种，首推鲜肉生煎，皮薄个儿大汤汁鲜美！
上海人的童年味道——红宝石

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1986年在华山路，第一家红宝石正式开业，“很快成为那批原先找不到方向的老克勒们聚集之地”！

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奶油小方可以说是红宝石的招牌，看着普普通通，却是沪上鲜奶蛋糕里的“万人迷” 。动物油做的奶油绵软细腻，口感浓郁，吃起来很有回到童年的感觉，价格又实惠，吃多少都不腻！
源于咸丰年间的百年老店——杏花楼

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杏花楼始创于1851年，距今已有167年的历史，当之无愧的上海老字号，店招牌来自清朝榜眼朱汝珍之手，一直保留至今。

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杏花楼的网红青团，无论颜值或口感在魔都是数一数二的！许多蒸点、糕点、本帮菜也是深受上海几代人的喜爱！
白斩鸡艳压四方——小绍兴

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小绍兴的白斩鸡是众多食客念念不忘的美食，它和南翔馒头店一样，是上海的美食地标之一。

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白斩鸡以“皮脆、肉嫩、味鲜、形美”而名声大噪，入口时佐以密制的佐料，肉嫩皮脆，卤水鲜美，吃起来真有“大饱口福”之感。
素斋届的鼻祖——功德林

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中国的素菜分为宫庭素菜、寺庙素菜和民间素菜这三大支流，其中以民间素菜成就最大。而提起民间素菜，就不得不提中国美食史上承前启后、开宗立派的著名素菜馆——功德林。

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功德林讲究原汁原味原汤，擅长素菜素烧，以素仿荤，形态逼真，最出名的是金刚火方，香过红烧肉~
号称“饭店之王”——老正兴

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【必吃的上海十大美食】老正兴由蔡正仁、卓人兴于清末同治年间合伙开办，曾被人们誉为“饭店之王”！
该店看家四大名菜“腐乳肉”、“烧圈子”、“砂锅鱼头”、“炒鳝糊”体现了该店的特色所在。
排骨年糕大王——鲜得来

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要和上海人说起排骨年糕，10个人中9个人会提到鲜得来，以一块排骨年糕发家，支撑了半个多世纪，也算是一个传奇。

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两条软糯酥脆的年糕，一块色泽金黄的排骨，再淋上上海特有的辣酱油，咬上一口，糯中发香，鲜嫩适口，味道绝对是最棒的！
老上海地道生煎馒头——大壶春

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大壶春的金字招牌一挂好多年，从老一辈到现在的小年轻，少有不喜欢大壶春的。

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大壶春的生煎，面皮敦厚、卤汁入味，是老上海人独属的“生煎馒头记忆” 。
享誉世界的中华美食——南翔馒头店

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南翔馒头店在上世纪二、三十年代已名闻全国，此后相继落户美国、日本、韩国等多个国家，已成为豫园美食大使！

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南翔小笼以其皮薄、馅多、味鲜，成为了上海美食的代表之一。一咬一包汤、满口生津的美味体验绝对不能错过！

必吃的上海十大美食