可根据个人喜好选择,但总的来说用嫩豆腐更好一些,因为可以让口感更好 。
做法:
1、先要用大火把油烧开,放鱼在锅里煎,鱼要煎至两面金黄色;
2、把事先烧开的开水,迅速冲入锅里,这时会发现,锅里的水立即变成奶白色,鱼汤的鲜香味也扑面而来;
3、把切块的豆腐放进锅里,一起煮10分钟左右就好;
【豆腐鱼汤用嫩豆腐啊还是老豆腐】4、打开锅盖,放芫茜,放盐,喜欢吃胡椒粉的放点下去,味道更鲜 。
秒懂生活扩展阅读
- 豆腐鱼头汤的鱼头草鱼头可以吗
- 菠菜能和冻豆腐一起吃
- 炒油豆腐鸡蛋怎么做好吃
- 海蛎豆腐汤最正宗的做法
- 黑芝麻豆腐皮煮鸡蛋做法
- 煮生牛奶煮出像豆腐花的能吃吗
- 菠菜金针菇豆腐能一齐抄吗
- 麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐的做法大全
- 麻婆豆腐的家常做法
- 给狗狗炖的鲫鱼汤怎么做