窝瓜的做法有哪些,窝瓜怎么做好吃 _窝瓜

虾皮烧窝瓜

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主料窝瓜：一小块
辅料虾皮：10克葱：一小棵蒜：两三颗盐：适量海鲜酱油：少许醋：少许
虾皮烧窝瓜的做法步骤 1：准备原材料
2：窝瓜切一到两毫米的片，葱切段，两瓣蒜切片，一瓣蒜拍碎切末备用
3：热锅凉油，放葱段爆香，倒入虾皮爆香
4：爆香调料后放入窝瓜片翻炒
5：翻炒均匀后，锅中放半小碗水，加入适量盐，少许鸡精调味
6：锅盖上盖子，小火闷三四分钟，加入蒜末炒匀，溜点锅边醋提香
7：出锅，好吃哦
8：虾皮烧窝瓜
小窍门1、窝瓜一般都比较面，需要切比较厚一点的片才好，不然会炒烂。2、在爆香虾皮时要注意火的大小，火太大了，虾皮容易被烧糊烧焦，影响口感。3、由于虾皮就有提鲜的功能，不放鸡精也很美味。
窝瓜枸杞发糕

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主料窝瓜：一棵白糖：少许
辅料枸杞：42粒酵母：少许
窝瓜枸杞发糕的做法步骤 1：准备好窝瓜一颗，枸杞42粒，白糖少许，面粉150g左右，酵母少许
2：把窝瓜切小块蒸熟，然后用洁诺斯果汁杯榨成泥
3：在窝瓜泥里按个人口味加白糖，在面粉里加酵母，然后把窝瓜泥跟面粉揉成面团
4：面团揉匀后用保鲜膜裹起来，等待发酵。待面团发酵好后，可以放枸杞摆造型啦
5：最后上锅蒸25分钟，结束后关火再焖5分钟
6：出锅后就这样啦，松软可口，吃货们学起来吧
汉堡包饭

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主料土豆：1个窝瓜：1块
辅料姜：适量葱：适量
配料豆油：适量盐：适量
汉堡包饭的做法步骤 1：准备所需材料。
2：土豆、窝瓜、胡萝卜分别切成丁。
3：葱姜切末。
4：油锅爆香葱姜后放入三丁翻炒。
5：炒至土豆金黄添入适量清水，盖盖儿炖煮。
6：待汤汁减少土豆、窝瓜软烂后加入米饭翻炒。
7：出锅前调入精盐。
小窍门口味重的可自行选择喜欢的调料添加。
缩水版丰收菜

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主料排骨：400克豆角：300克窝瓜：300克
辅料辣椒：2根葱花：适量大蒜：三瓣生姜：2片
配料生抽：1勺料酒：1勺十三香：半勺黄豆酱：2勺糖：1勺
缩水版丰收菜的做法步骤【窝瓜的做法有哪些,窝瓜怎么做好吃】 1：排骨洗净，水烧开，放入姜片和排骨，大火焯30秒，盛出用1勺料酒、1勺生抽、适量葱花和蒜瓣腌一会儿。
2：趁腌排骨的时候可以准备其他配料。窝瓜去瓤和籽，切块；辣椒切段儿。
3：豆角洗净，去筋
4：锅烧热，一勺油，中火，油热后，加十三香炒香，再加入葱花和大蒜煸炒出香味。这时转大火，加入排骨，翻炒。调入糖继续翻炒，炒排骨的时间大约2分钟。
5：加入豆角，翻炒几下。
6：三碗热水、大酱，水的高度几乎没过菜，然后将窝瓜贴在锅的边缘（不要和豆角排骨混合在一起）。
7：水开后，转中火炖。大约半小时左右，汤汁收的差不多时，转大火，加辣椒快速翻炒后，加盖焖一分钟，大火收汁儿，即可出锅。
小窍门1、因为放了黄豆酱和酱油，所以就不用再加盐了，已经够咸了。但传统农家菜是用自己做的黄豆酱，味道更好，现在这种传统手艺会的人是越来越少了。2、辣椒是最后放的，在高温的情况下可以激发它的辣味和香味3、正宗的丰收菜还要加入玉米和土豆，这时可以把玉米和豆角一起炖，土豆和窝瓜一组。因为玉米炖的时间越长越有味到，而土豆和窝瓜一样，炖太久就烂掉了，没型了。4、因为菜的种类比较多，所以每样菜的用量不要太多，否则太多会吃不了哦。

窝瓜的做法有哪些,窝瓜怎么做好吃

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