1、香蕉去皮冷冻后能吃 。
2、香蕉去皮冷冻之后还是能吃的，因为香蕉不适合放到冰箱冷藏室进行保存，在温度过低的情况下，会出现冻伤的情况，不仅会影响口感，外皮也容易变成暗褐色，营养里面的营养成分，所以将香蕉买回来后要尽快食用完毕 。
3、在实在吃不完的情况下，可以将香蕉外皮去掉，然后用保鲜膜包裹起来再放到冰箱进行冷冻保存，这样等想吃的时候直接拿出来吃就可以了，味道和冰淇淋是差不多的，还能最大程度的保留里面的营养成分 。

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