如果没有腐烂和变味就能吃，对健康没有危害，只是放久的苹果大部分的营养都会流失 。
苹果的保存方法：防止腐烂，要选择质量较好，没有烂点的苹果，并放在温度尽可能低的地方保存 。
防止干瘪 。用一个不透气的塑料袋装好，并扎紧袋口，放入缸或筒里 。隔一段时间打开检查 。如发现苹果发干，可洒点儿凉水 。
防止变色 。不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里 。
防止变软 。尽量不要和其他熟的水果放在一起 。
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