小生蚝煎蛋的食材:生蚝300g、鸡蛋3个、食盐1勺、葱3棵、生粉1勺、黑胡椒粉适量、植物油适量 。
【小生蚝煎蛋怎么做好吃】小生蚝煎蛋的做法和步骤:
1、准备好所用食材;鸡蛋磕入碗中备用;
2、将生蚝倒出,加入生粉抓匀,冲洗,重复几次至洗净;
3、洗干净后,焯水;
4、鸡蛋打匀,加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀;
5、平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液;
6、小火煎至两面金黄,切好装盘即可 。
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