用红薯与菠菜煮粥,制法新奇,成汤色泽鲜明,脆嫩可口,清淡咸鲜,为家庭常用汤菜 。
主料:红薯200克,菠菜250克,鲜汤1000克 。
辅料:葱10克,熟菜油50克,精盐3克,姜10克,味精2克 。
【菠菜和红薯可以一起煮粥吗】红薯菠菜汤的做法:
1、先将红薯洗净,切成丝;菠菜洗净,入开水锅中氽一下取出;姜去皮拍破,葱洗净切花;
2、然后将洗净的锅置火上,掺入鲜奶,下红薯丝姜块、熟菜油稍煮,下菠菜、味精、精盐、葱花,开后起锅即可 。
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