美食|吃遍全国所有夜市，这15个最值得打卡！( 六 ) 开封|贵阳

11｜新疆和田夜市
地址：新疆和田市阿恰勒东路（近昆仑湖）
推荐：烤蛋、烤包子
在新疆和田，夏日的夜晚总是姗姗来迟，每天大约8、9点，太阳迟迟下山。但热闹的夜市才刚刚开始，懂行的吃货一定会来次和田夜市，好吃又好逛，让你一次性尝遍新疆美食。

烤包子、羊肉抓饭、酸奶粽子、馕坑肉、十全大补蛋、水果、凉粉儿、西瓜烤肉......在和田夜市，有上百种美食等着你去解锁。
特色的酸奶粽子，长筒粽子用木铲压扁，盖上蜂蜜和半杯酸奶，再浇上小半勺糖稀红枣汁，酸甜可口。

烤蛋的品种有很多，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。敲开蛋壳后撒上一小撮孜然，用小勺拌开，溏心混合着刚刚凝固的蛋白，有一种流动的胶质感。

更奢华一点的，会在鹅蛋里加上蜂蜜、玛咖和藏红花，口感很新奇，每一口都仿佛在探秘寻宝。
12｜贵阳虎门巷夜市
地址：贵州省贵阳市云岩区虎门巷
推荐：贵阳烧烤、冰粉

说到夏天的最佳避暑目的地，我们肯定投贵阳一票，夏季平均气温20多度。而且它自带市井气，即使身处川渝滇级别的美食霸主的周围，贵阳美食也不甘示弱，值得好好探究一番。
贵阳坐拥虎门巷、青云路、陕西路、博爱路几大夜市，晚上逛夜市才是贵阳人夜生活里的重头戏，真越夜越美丽。
贵阳烧烤在烧烤界也是有姓名的，走进虎门巷，烧烤是夜宵的主旋律，贵阳烧烤至今仍保留着传统炭火。掌中宝、五花肉、鸡爪，再来两杯啤酒，随随便便就能吃掉几十串。

夜宵后，总得来碗糖水才妥帖。一定不能错过梅香斋的冰粉，他家的冰粉是手工搓的冰粉，外表亮晶晶的，口感也更实在。
五颜六色的水果，浇上红糖和玫瑰糖，还会加点黑糯米，香甜清爽。自制红糖甜度自然不腻，是我们在贵阳最喜欢的一家甜品店。
13｜武汉保成路夜市
地址：湖北省武汉市江岸区保成路与江汉二路交口处
推荐：小龙虾、牛杂粉

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@武汉hot
武汉最原始最浓的市井味都藏在保成路夜市里。它的前世被称为江汉路夜市。百余家小商品小摊，把这里塑造成一个小型的淘宝王国，掰掰手指也开了10多年了。
“清仓特卖”、“10元一对”、“100元三件” ，一走进去，满眼都是悬挂的特价标志，从头到脚的装扮都淘得到，价格甚至比网上卖得还便宜。对于一些武汉伢子来说，这是从小到大的回忆。

它的美食部分不算多，除了一些零星的小摊外，王记生烫牛杂、徐记油酥饼、成记汤包馆等好吃的小吃店都在附近。而且往前走走，就是江汉路步行街，小龙虾、烧烤、炸串，应有尽有，从街头到街尾都弥漫着好闻的香味。

美食|吃遍全国所有夜市，这15个最值得打卡！( 六 )

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